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書誌情報

書名

アメリカ大陸コメ物語 コメ食で知る日系移民開拓史    

著者名 松本 紘宇/著
出版者 明石書店
出版年月 2008.9


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1 中央図書館0117655878616.2/マ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3012522482616/マ/図書室6A一般図書一般貸出在庫   ○

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山本 七平 加瀬 英明
2017
915.6 915.6
サハリン-歴史 植民政策-歴史 太平洋戦争(1941〜1945)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000074865
書誌種別 図書
書名 アメリカ大陸コメ物語 コメ食で知る日系移民開拓史    
書名ヨミ アメリカ タイリク コメ モノガタリ 
著者名 松本 紘宇/著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2008.9
ページ数 318p
大きさ 20cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-7503-2831-7
内容紹介 アメリカ、メキシコ、ブラジル、ボリビア…。ハワイ、カリブ海域を含む南北アメリカ大陸のコメ作の歴史をひもときながら、各地で稲作に奮闘努力した日本人移民の足跡を紹介。北米のコメ産業の未来も展望する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。サッポロビール勤務を経て、ニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店。「ベルギー竹寿司」経営のかたわら食文化研究家として世界各地を取材。
件名 稲、米、アメリカ合衆国-農業、ラテン アメリカ-農業、日本人(アメリカ合衆国在留)-歴史、日本人(ラテン アメリカ在留)-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一九四五年八月九日ソ連軍樺太に侵攻、八月十五日の後も戦闘と空爆は継続、幾多の民衆が犠牲となった。十四歳で樺太から疎開した少年の魂が、樺太四十年の歴史を通して国家を問う。
(他の紹介)目次 1(空に見るもの―樺太挽歌
移住ということ ほか)
2(すでに無く未だ在る樺太―地図が記すもの
曖昧がもたらすもの―「地図」の中の「樺太」について ほか)
3(樺太渡島事始め(「日本郵船田子浦丸」就航
「樺太占領」事情
「田子浦丸」前史
夢見た移住者たち)
ラベルの記憶―日露戦争と島民意識 ほか)
4(サハリン島へ―旅するためのエスキス
二〇〇二年の夏・サハリンの旅―視察報告記 ほか)
5(樺太の研究に携わる諸先生に
樺太に関する覚え書き ほか)


内容細目表

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