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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

足利義政と銀閣寺   中公文庫  

著者名 ドナルド・キーン/著   角地 幸男/訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117796995210.4/キ/1階文庫90一般図書一般貸出在庫  

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千野 隆司
2022
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500212072
書誌種別 図書
書名 料理・栄養・食品の仕事をめざす本 食の世界で働くための仕事・資格ガイド    
書名ヨミ リョウリ エイヨウ ショクヒン ノ シゴト オ メザス ホン 
著者名 成美堂出版編集部/編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.4
ページ数 199p
大きさ 22cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-415-02924-8
内容紹介 いま人気の料理と食に関する仕事について、資格取得の方法・就職状況・収入・将来の展望などを成功者の体験談を交えて紹介。栄養士、フードコーディネーター、パティシエ、料理研究家、自然食レストランなどの仕事レシピ。
件名 飲食店、栄養士、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 見失われた十年
第2章 なぜ経済ナショナリズムの本質を見誤るのか
第3章 はじめに国家ありき
第4章 本当の「国力」とは何か
第5章 「国力」を強化する政策とは
第6章 経済ナショナリズムを超えて?
終章 国力の基本戦略


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