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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ぽんぽん   はじめてのちいさなえほん  

著者名 内田 麟太郎/作   畑中 純/絵
出版者 鈴木出版
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 絵本図書館1010208237J/ハ/絵本A01絵本一般貸出在庫  
2 絵本図書館1010208245J/ハ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×

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2014
446 446
菓子-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001193431
書誌種別 図書
書名 ぽんぽん   はじめてのちいさなえほん  
書名ヨミ ポンポン 
著者名 内田 麟太郎/作
著者名ヨミ ウチダ リンタロウ
著者名 畑中 純/絵
著者名ヨミ ハタナカ ジュン
出版者 鈴木出版
出版年月 2017.9
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 16cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7902-5325-9
内容紹介 たぬきがすやゃ〜んとお昼寝していると、はなちょうちんがぷぁ〜んとふくらんで、空に浮かんでしまいました。たぬきはふわわわわわ〜んと風に流されて…。様々な音だけでおはなしが進んでいく絵本。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ショートケーキ」や「チーズケーキ」から、「パリブレスト」「ババ」など変り種までスイーツ誕生のルーツをたどる。
(他の紹介)目次 1 ケーキ
2 タルト・パイ
3 シュー
4 焼き菓子
5 発酵菓子・揚げ菓子
6 砂糖菓子・チョコレート
7 冷たいお菓子
8 パン・その他
(他の紹介)著者紹介 猫井 登
 1960年、京都生まれ。早稲田大学法学部卒業後、大手銀行に勤務。退職後、服部栄養専門学校調理師科で学び、調理師免許取得。ル・コルドン・ブルー代官山校にて、菓子ディプロム取得。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエ等で製菓を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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