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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117661017 | 322.1/ﾀ/ | 書庫５ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012518043 | 322/ﾀ/ | 図書室 | 1B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5012631643 | 322/ﾀ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000079399 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
江戸の名奉行 人物・事績・仕置きのすべて |
| 書名ヨミ |
エド ノ メイブギョウ |
| 著者名 |
丹野 顯／著
|
| 著者名ヨミ |
タンノ アキラ |
| 出版者 |
新人物往来社
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
347p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
322.15
|
| 分類記号 |
322.15
|
| ISBN |
4-404-03571-4 |
| 内容紹介 |
江戸八百八町の花形、お奉行様。町奉行、寺社奉行から牢屋奉行、火付盗賊改まで、庶民の生活の身近で活躍した名奉行たちを取り上げ、その生き様と事績、裁判記録を検証する。 |
| 著者紹介 |
1940年東京生まれ。東京教育大学文学部卒業。江戸庶民の生活史・精神史について執筆。著書に「江戸の色ごと仕置帳」など。 |
| 件名 |
奉行 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
旬のフルーツの活用も、直売所で気になる実の扱いも、この一冊におまかせ。ようこそ、奥深き「木の実」の世界へ。横山タカ子さんの４０余年の研究で生まれた３３種の「木の実」簡単保存レシピと、豊かな展開料理。 |
| (他の紹介)目次 |
春・夏（あんずのシンプル漬け
あんずジャム／あんずのコンポート
小梅の７％漬け ほか）
秋（巨峰のぽたぽた煮
巨峰の焼酎漬け
スチューベンのジュース ほか）
冬（くるみのおはぎ
くるみのリキュール
くるみバター／くるみのしょうゆがらめ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
横山 タカ子
料理研究家。長野県大町市生まれ。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを長年重ねている。健康長寿県として知られる信州の郷土料理や行事食には、体を健やかに保つ知恵が生きていることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。地元の農作物を広める活動にも尽力。趣味は暮らし、とする大の着物好きで、四季を感じるしつらいや、縫い、染めなど手仕事のセンスにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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