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書誌情報

書名

おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    

著者名 農山漁村文化協会/編   藤目 幸擴/監修
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113166910626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510238435626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310204142626/オ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
645.6 645.6
オフィス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001263646
書誌種別 図書
書名 おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    
書名ヨミ オイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ 
著者名 農山漁村文化協会/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
著者名 藤目 幸擴/監修
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-540-16135-3
内容紹介 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
件名 蔬菜-栽培、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 不機嫌な職場の原因は、オフィスにあり―。儲けたければ、まず、知を生む空間を創れ!企業経営の命運を握るワークプレイス・デザインの新潮流。
(他の紹介)目次 第1部 「儲かるオフィス」の条件(変わる本社ビル―日本でも始まったワークプレイス革命
北欧から起こった知のワークプレイス革命
「場」から組織を再生する製造業の挑戦
トップがいざなったナレッジワーカーのためのワークプレイス)
第2部 ワークプレイスの成功戦略とデザイン(プラクティス・プラットフォームを創る
ナレッジ・ワークプレイスのデザイン作法)
第3部 知を革新するワークプレイス(究極のイノベーション・ワークプレイス―オーティコン
次世代モノづくりの現場改革―日産先進技術開発センター
大学発のワークプレイス革新―ケンブリッジ大学数学科学センター)
第4部 会社を飛び出すオフィス(ワークプレイスはネットワークである
ナレッジシティの時代―街全体がオフィスになる
未来のハッピー・ワークプレイス・シナリオ)
(他の紹介)著者紹介 紺野 登
 KIRO株式会社代表、多摩大学大学院経営情報学科教授兼同知識リーダーシップ綜合研究所長、京都工芸繊維大学次世代オフィス研究センター(NEO)特任教授。1954年生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業後、博報堂、北陸先端科学技術大学院大学客員助教授などを経て、2005年7月から現職。経営情報学博士。主に知識産業のコンサルティングを行う。2004〜2008年グッドデザイン賞審査員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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