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書誌情報

書名

野球の科学     

著者名 松井 秀治/著
出版者 講談社
出版年月 1981


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114296767783.7/MA77/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000348814
書誌種別 図書
書名 野球の科学     
書名ヨミ ヤキユウ ノ カガク 
著者名 松井 秀治/著
著者名ヨミ マツイ ヒデジ
出版者 講談社
出版年月 1981
ページ数 0190
大きさ 18
分類記号 783.7
分類記号 783.7
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 日系移民の北米稲作史(楽園ハワイに稲作のあけぼの
それはチャールストンから始まった
日系移民も西海外へ
テキサスに日本人コロニーを
カリフォルニアに新品種誕生)
第2部 南米三国移民物語(榎本武揚の情熱、メキシコ移民団
ペルーの地に「八百の同胞死に瀕す」
ブラジル移住の苦難と発展)
第3部 漫遊南米コメどころ(メキシコ人に丼物を
ペルーでかわすコメ談義
新世代が拓くブラジル
基地代償のボリビア、棄民のドミニカ
赤土のパラグアイ、肉食国のアルゼンチン
三国国境の大穀倉地帯)
第4部 北米に見るコメ産業の未来(移民の夢と新品種
北米産ササニシキが輸入される日
アメリカで作り、加工し、輸出する)
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。1969年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、1975年にニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店する。現在「ベルギー竹寿司」経営のかたわら食文化研究家として世界各地を取材(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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