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書名

環地中海　民族・宗教・国家の噴流　　NHKスペシャルセレクション　　

著者名 NHK「地中海」プロジェクト／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2001.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113784268302.3/ｴ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001286601
書誌種別 図書
書名 環地中海　民族・宗教・国家の噴流　　NHKスペシャルセレクション　　
書名ヨミ カンチチュウカイ　
著者名 NHK「地中海」プロジェクト／著
著者名ヨミ エヌエイチケー チチュウカイ プロジェクト
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2001.6
ページ数 238p
大きさ 20cm
分類記号 302.3
分類記号 302.3
ISBN 4-14-080607-9
内容紹介 新世紀を迎えたいまも紛争の絶えない「環地中海」エリア。ソ連邦崩壊の余波もあり、民族・国家・宗教の根深い対立構造が表面化している。「人はなぜ殺し合うのか」-NHKスペシャルスタッフによるルポルタージュ。
件名 地中海諸国
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１部　日系移民の北米稲作史（楽園ハワイに稲作のあけぼの
それはチャールストンから始まった
日系移民も西海外へ
テキサスに日本人コロニーを
カリフォルニアに新品種誕生）
第２部　南米三国移民物語（榎本武揚の情熱、メキシコ移民団
ペルーの地に「八百の同胞死に瀕す」
ブラジル移住の苦難と発展）
第３部　漫遊南米コメどころ（メキシコ人に丼物を
ペルーでかわすコメ談義
新世代が拓くブラジル
基地代償のボリビア、棄民のドミニカ
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第４部　北米に見るコメ産業の未来（移民の夢と新品種
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アメリカで作り、加工し、輸出する）
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
　１９４２年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。１９６９年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、１９７５年にニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店する。現在「ベルギー竹寿司」経営のかたわら食文化研究家として世界各地を取材(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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