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書名

その油が命を縮めます!　体に良いオイルの選び方と健康になる簡単レシピ50選　　　　

著者名 秋津 壽男／監修 　 郷 知詠子／レシピ開発
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213141589498/ｿ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001704141
書誌種別 図書
書名 その油が命を縮めます!　体に良いオイルの選び方と健康になる簡単レシピ50選　　　　
書名ヨミ ソノ アブラ ガ イノチ オ チジメマス　
著者名 秋津 壽男／監修
著者名ヨミ アキツ トシオ
著者名 郷 知詠子／レシピ開発
著者名ヨミ ゴウ チエコ
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.8
ページ数 89p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-394-90422-9
内容紹介 オイルのことをしっかり知って健康的においしくアレンジ! オイルについての正しい知識や、油の正しい摂り方を解説し、体に良いオイルで健康になる簡単レシピ50選を紹介する。
件名 食用油脂、健康法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北アメリカで、１７年や１３年のサイクルで大発生する周期ゼミ。この周期ゼミの謎を解き明かし、生物界を“あっ”といわせた著者が、仮説やモデルを使った検証をもとに、周期ゼミ（素数ゼミ）の全貌を解き明かす本書は、生物進化についても衝撃的な展開が盛りだくさん。「生き残るための条件とは？」「メイトチョイスとは？」など、生物好きを夢中にさせること間違いなし。
(他の紹介)目次 プロローグ　セミの大発生に街は大騒ぎ！
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第２章　素数ゼミの秘密に迫る！第３章　素数ゼミを追って！
第４章　素数ゼミの謎はどこまで明らかになったか
第５章　進化の歴史とムシの多様性
第６章　メスの「オス選び」と種分化の歴史
第７章　素数ゼミの秘密はどうして解けたのか
(他の紹介)著者紹介 吉村 仁
　１９５４年神奈川県生まれ。ニューヨーク州立大学環境科学林学校大学院修了。Ｐｈ．Ｄ．。ブリティッシュ・コロンビア大学、デューク大学、インペリアルカレッジ個体群生物学研究センターの研究員などを経て、１９９７年から静岡大学工学部に。現在は、同大学創造科学技術大学院教授。ニューヨーク州立大学環境科学林学校教授と千葉大学海洋バイオシステム研究センター客員教授も兼任。専門は数理生態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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