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書名

ドイツ人　　　カルチャーショック　　

著者名 リチャード・ロード／著 　 武弓 正子／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2001.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9011620219302/ﾛ/図書室3A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900180956302/ﾛ/全集一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700449182
書誌種別 図書
書名 あったか土鍋ごはん+おかず　毎日だって使いたい!ほっこりおいしい料理はおまかせ　　　　
書名ヨミ アッタカ ドナベ ゴハン プラス オカズ　
著者名 牛尾 理恵／著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-30130-3
内容紹介 土鍋の特徴を生かせば、ごはんもほっこり炊けるし、いつものおかずもさらにおいしく仕上がる。もっと土鍋を使っていろいろな料理を作ってみませんか? ごはんからおかず、囲み鍋、スイーツまで土鍋を使ったレシピを紹介。
著者紹介 食品・料理専門の制作会社を経て、フードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などで家庭料理を提案するほか、レシピ制作なども手がける。著書に「一気に3品!圧力鍋おかず」など。
件名 料理、米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 石油・金属・食糧が連動して値上がりを始めた。投機的要因、環境要因、資源枯渇要因が挙げられるが、同時に、温暖化対策における国際協調の方向が、資源獲得のためのナショナリズムと、資源を売る立場のナショナリズムの攻めぎ合いによって乱されている。本書では資源枯渇について、技術的な対処の方向づけと限界を明らかにし「産業社会の持続可能性の究極の条件とは何か？」を考え、その究極の可能性から逆算して、現代の戦略を具体的に明らかにし、今までの議論に欠けていた視点を提供する。
(他の紹介)目次 見えてきた資源枯渇の構図
ピークオイルが見えてきた
ベネズエラの石油と政権
産油国の貧困
資源ナショナリズム
金の値崩れを防ぐ方法
二一世紀のキーワードは「水不足」
農業はエネルギー資源産業となりうるか
森林を保つ方法
資源としての生物種と特許制度
需要と供給、必需と奢侈
人間という資源―持続可能性に対応する責任主体の形成


内容細目表

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