蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ラーメン繁盛法 [第1集] 旭屋出版MOOK いま、どう差別化するか/どんな売り方が有効か
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2018.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310263270 | 673.972/ラ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001304286 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラーメン繁盛法 [第1集] 旭屋出版MOOK いま、どう差別化するか/どんな売り方が有効か |
| 書名ヨミ |
ラーメン ハンジョウホウ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
148p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
673.972
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| 分類記号 |
673.972
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| ISBN |
4-7511-1347-9 |
| 内容紹介 |
どう、店の魅力を表現するか。注目のラーメン店の店づくりの考え方、コンセプトを解説する。ほか、8店の煮干しラーメンの味づくりの特徴、成功事例から学ぶラーメン店経営術、訪日外国人客への対応なども紹介する。 |
| 件名 |
飲食店、ラーメン(麵類) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
すみれおばあちゃんは、ぬいものじょうず。でもこのごろ、めがよわくなり、はりにいとをとおすのがむずかしくなってきました。そこですみれおばあちゃんはいつも、いえのまえをとおりかかったひとに、「いとをとおしてくださいな」とおねがいすることにしています。ところが、あるひのこと。あいにくのあめで、そとはだれもあるいていません。「こまったわ」。すみれおばあちゃんがあきらめかけたそのとき、まどにちいさなかげがうつりました―。3歳から。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
植垣 歩子 1978年、神奈川県生まれ。和光大学芸術学科日本画専攻卒業。12歳のとき絵本『いねむりおでこのこうえん』(文・石毛拓朗/小峰書店)で第1回DIY創作子どもの本大賞受賞。2002年、絵本「6人の老人と暮らす男の子」で第3回ピンポイント絵本コンペ優秀賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 梟示抄
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2 啾々吟
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3 戦国権謀
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4 菊枕
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5 火の記憶
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6 贋札つくり
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7 湖畔の人
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8 転変
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9 情死傍観
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10 断碑
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11 恋情
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12 特技
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13 面貌
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14 赤いくじ
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15 笛壺
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16 山師
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17 腹中の敵
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18 尊厳
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19 父系の指
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20 石の骨
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21 柳生一族
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22 廃物
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23 青のある断層
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24 奉公人組
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25 張込み
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