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書誌情報

書名

寿司屋のかみさん新しい味、変わらない味   青春新書INTELLIGENCE  

著者名 佐川 芳枝/著
出版者 青春出版社
出版年月 2023.10


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1 白石東4212241907596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311943929596/サ/新書一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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佐川 芳枝
2023
596.21 596.21

書誌詳細

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タイトルコード 1008001801755
書誌種別 図書
書名 寿司屋のかみさん新しい味、変わらない味   青春新書INTELLIGENCE  
書名ヨミ スシヤ ノ カミサン アタラシイ アジ カワラナイ アジ 
著者名 佐川 芳枝/著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 青春出版社
出版年月 2023.10
ページ数 229p
大きさ 18cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-413-04680-0
内容紹介 アナゴの新しい食べ方、ホタテ貝の握りとつまみ、トロづけ炙りの進化、シャリ炊きの水加減…。先代から二代目へと引き継がれた名店「名登利寿司」の、悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。
著者紹介 東京都生まれ。エッセイスト、児童文学作家。寿司屋の女将。「寿司屋の小太郎」で椋鳩十文学賞を受賞。ほかの著書に「寿司屋のかみさんとびっきりの朝ごはん」など。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 紙芝居、メンコ、銭湯、手動式パチンコ…あまりに貧しく、あまりに懐かしい昭和世代のメモリアルブック。
(他の紹介)目次 昭和のぬくもり(銭湯
床屋
電報 ほか)
開け玉手箱(洋式トイレ
石油ストーブ
名神高速道路 ほか)
街のてざわり(信号機
電柱
橋 ほか)
(他の紹介)著者紹介 赤瀬川 原平
 1937年、横浜生まれ。画家、作家。ハイレッド・センター、「櫻画報」、宮武外骨研究、路上観察学会、ライカ同盟、日本美術応援団、老人力の提唱など、その活躍は多方面に及ぶ。1981年、『父が消えた』(筆名、尾辻克彦)で第84回芥川賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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