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書誌情報

書名

急成長する「健康食品・サプリ」3兆円ビジネス     

著者名 福崎 剛/共著   鈴木 博道/共著
出版者 ぱる出版
出版年月 2008.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117602367498.5/フ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2008
498.583 498.583
食品 栄養補助食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000035725
書誌種別 図書
書名 急成長する「健康食品・サプリ」3兆円ビジネス     
書名ヨミ キュウセイチョウ スル ケンコウ ショクヒン サプリ サンチョウエン ビジネス 
著者名 福崎 剛/共著
著者名ヨミ フクサキ ゴウ
著者名 鈴木 博道/共著
著者名ヨミ スズキ ヒロミチ
出版者 ぱる出版
出版年月 2008.5
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8272-0406-3
内容紹介 健康維持・増進のための健康食品・サプリメントの市場が活況を帯びている。高い技術力や優良製品を送り出しているメーカーを取材し、健康食品マーケットの勢力地図を浮き彫りにする。
著者紹介 1960年鹿児島県生まれ。長崎大学卒。フリージャーナリスト。『週刊文春』等で取材執筆。
件名 食品、栄養補助食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ネクスト・ビジネスはこれだ!儲かる「健康」商売を巡る攻防、その最前線を徹底取材。
(他の紹介)目次 第1章 ビッグビジネスの可能性を秘めた「健康食品市場」に注目!
第2章 製薬会社が手がけた“サプリ”のトップブランド
第3章 ビールメーカーと乳酸菌メーカーが狙う新ジャンル
第4章 フィルムメーカーが最先端技術の転用で新規参入!
第5章 通販トップメーカーが仕掛ける次の一手
第6章 食品卸業が狙う健康食品ビジネス
第7章 注目の“特定保健用食品”が健康新時代を切り拓く
(他の紹介)著者紹介 福崎 剛
 1960年鹿児島県生まれ。長崎大学卒。フリージャーナリスト。「週刊文春」「月刊文藝春秋」で取材執筆をはじめ、「山と渓谷」や「ワイン王国」等にも寄稿。2003年、「コマンドリー・ドゥ・ボルドー」ワイン騎士団の騎士号を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 博道
 1961年北海道生まれ。立教大卒。ライター、雑誌等の記事のほか、テレビ番組の構成なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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