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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

海のアリア-中野北溟     

著者名 柴橋 伴夫/著
出版者 共同文化社
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119530343KR728.2/シ/2階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0119530350K728.2/シ/2階郷土110B郷土資料一般貸出在庫  
3 東札幌4012955458K728/シ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
4 厚別8013349850K728/シ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
5 山の手7013211599K728/シ/郷土30郷土資料一般貸出在庫  
6 図書情報館1310022791728.2/ナ/2階図書室ART-313郷土資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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柴橋 伴夫
2003
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001847850
書誌種別 図書
書名 たんぱく質&脂質データBOOK 筋肉を効率よくつける    
書名ヨミ タンパクシツ アンド シシツ データ ブック 
著者名 藤田 聡/監修
著者名ヨミ フジタ サトシ
著者名 牛尾 理恵/料理
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-02-333389-5
内容紹介 効率よく筋肉をつけるしくみと方法、たんぱく質&脂質の効果的なとり入れ方などを解説。筋肉の増加に欠かせない良質なたんぱく質を気軽においしく摂取できるレシピ、さまざまな料理のたんぱく質&脂質量も収録。
件名 食生活、スポーツ栄養学、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 P・ノラ『記憶の場』等に発する「歴史/記憶」論争に対し、「記憶」の語り手/聞き手の奇跡的な関係性とその継承を担保する“場”に注目し、単なる国民史の補完とは対極にある「記憶」の独自なあり方を提示する野心作。民俗学、人類学、疫学という異分野の三者が一堂に会した画期的対話。
(他の紹介)目次 1 いかにして歴史に記憶をもちこむか(アメリカでの人類学研究スタートと、その後の歩み
海外での疫学活動を経て帰国
東北学への船出 ほか)
2 記憶の継承と語り口(時間をバラバラにする試み
オーラル・ヒストリーの二つの挑戦
沖縄の集団自決と記憶の語り継ぎ ほか)
3 鼎談を終えて(記憶という問題系
歴史人類学と記憶
「聞き書き」、「語り口」、そして「“真実”を伝承する」、ということ)


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