蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
もっとふたりごはん 毎日作ってしあわせおいしい
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| 著者名 |
柳澤 英子/著
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| 出版者 |
西東社
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| 出版年月 |
2007.4 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
拓北・あい | 2311918763 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石東 | 4212056008 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4410340493 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別南 | 8310404713 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700399275 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
もっとふたりごはん 毎日作ってしあわせおいしい |
| 書名ヨミ |
モット フタリ ゴハン |
| 著者名 |
柳澤 英子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2007.4 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7916-1426-4 |
| 内容紹介 |
大切な誰かと私のふたりごはんのための、おいしくってヘルシー、そして簡単にできるレシピを紹介。忙しいときのスピード料理、覚えておきたい定番の味やちょっと時間に余裕があるときの特別レシピもそろえました。 |
| 著者紹介 |
編集・ライターとして、料理関係の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ひとりごはん」「ふたりごはん」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
P・ノラ『記憶の場』等に発する「歴史/記憶」論争に対し、「記憶」の語り手/聞き手の奇跡的な関係性とその継承を担保する“場”に注目し、単なる国民史の補完とは対極にある「記憶」の独自なあり方を提示する野心作。民俗学、人類学、疫学という異分野の三者が一堂に会した画期的対話。 |
| (他の紹介)目次 |
1 いかにして歴史に記憶をもちこむか(アメリカでの人類学研究スタートと、その後の歩み 海外での疫学活動を経て帰国 東北学への船出 ほか) 2 記憶の継承と語り口(時間をバラバラにする試み オーラル・ヒストリーの二つの挑戦 沖縄の集団自決と記憶の語り継ぎ ほか) 3 鼎談を終えて(記憶という問題系 歴史人類学と記憶 「聞き書き」、「語り口」、そして「“真実”を伝承する」、ということ) |
内容細目表
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