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書誌情報

書名

私のポプリ手帖     

著者名 熊井 明子/著
出版者 千早書房
出版年月 2006.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117062638792/ク/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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波多野 完治
1991
210.27 210.27
弥生式文化 渡来人 稲-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1006600350551
書誌種別 図書
書名 私のポプリ手帖     
書名ヨミ ワタクシ ノ ポプリ テチョウ 
著者名 熊井 明子/著
著者名ヨミ クマイ アキコ
出版者 千早書房
出版年月 2006.9
ページ数 245p
大きさ 19cm
分類記号 792
分類記号 792
ISBN 4-88492-421-5
内容紹介 日本に初めてポプリを紹介した著者が語る、「香りを創る」喜びと、「香りを遊ぶ」楽しさ。歴史や系譜、様々なレシピ、材料にまつわる話まで、四季おりおりの花や草木を生かし五感を満足させる、魅力あるポプリの世界を紹介。
件名 ポプリ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 米を主食とする「われわれ」のルーツはどこか。長江下流→山東半島→朝鮮南西部→北九州。舟を操り稲作とともに漁撈を生業とする「越」系の人びとにその鍵はある。イネ学に加え、考古学・言語学の最新の成果を渉猟し、「日本人」成立の過程を総合的に描く。
(他の紹介)目次 第1章 弥生文化はどこから来たか
第2章 朝鮮半島の稲作渡来民
第3章 稲作渡来民の舟と航海
第4章 稲作渡来民はどこに定着したか
第5章 日本人の中の渡来民
第6章 渡来民によって日本語はどう変わったか
(他の紹介)著者紹介 池橋 宏
 1936年生まれ。京都大学卒業後、農林省に入省、イネの品種改良に従事。国際稲研究所の専門家、千葉大学・京都大学・日本大学教授を歴任。国連食糧農業機構のコンサルタントなどとして海外での経験も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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