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雑誌名

オレンジページ

巻号名 2022年 6月 2日号 38巻11号
発行日 20220602
出版者 オレンジページ

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弥生式文化　渡来人　稲-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 2998000358420
巻号名 2022年 6月 2日号 38巻11号
発行日 20220602
特集記事 たんぱく質で!オートミールで!最強の「食べやせ」
出版者 オレンジページ

(他の紹介)内容紹介 米を主食とする「われわれ」のルーツはどこか。長江下流→山東半島→朝鮮南西部→北九州。舟を操り稲作とともに漁撈を生業とする「越」系の人びとにその鍵はある。イネ学に加え、考古学・言語学の最新の成果を渉猟し、「日本人」成立の過程を総合的に描く。
(他の紹介)目次 第１章　弥生文化はどこから来たか
第２章　朝鮮半島の稲作渡来民
第３章　稲作渡来民の舟と航海
第４章　稲作渡来民はどこに定着したか
第５章　日本人の中の渡来民
第６章　渡来民によって日本語はどう変わったか
(他の紹介)著者紹介 池橋 宏
　１９３６年生まれ。京都大学卒業後、農林省に入省、イネの品種改良に従事。国際稲研究所の専門家、千葉大学・京都大学・日本大学教授を歴任。国連食糧農業機構のコンサルタントなどとして海外での経験も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 たんぱく質で!オートミールで!最強の「食べやせ」
2 ユウトレの立ったまま〈やせトレ〉
3 特別付録 毎日役立つ晩ごはん献立 Today's Cooking
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