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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

和菓子とわたし     

著者名 金塚 晴子/著
出版者 淡交社
出版年月 2008.4


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1 中央図書館0117581769596.6/カ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413004551596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000019435
書誌種別 図書
書名 和菓子とわたし     
書名ヨミ ワガシ ト ワタシ 
著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 淡交社
出版年月 2008.4
ページ数 109p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-473-03486-1
内容紹介 多忙な日々に偶然ふれた和菓子の優しさ。和菓子とわたし、出会って今日まで-。和菓子を通じて感じたことを、四季折々の和菓子とともに綴る。『淡交』連載および『京都で、きもの』掲載記事を加筆し書籍化。
著者紹介 東京生まれ。青山学院大学卒業。中目黒に和菓子スタジオへちまを開設。著書に「電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる」「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 多忙な日々に偶然ふれた和菓子の優しさ。和菓子と私、出会って今日まで。四季折々の和菓子とともに綴られたみずみずしいエッセイです。
(他の紹介)目次 和菓子とわたし、出会って、今日まで(出会いは図書館から
茶席の和菓子を作ることに
きんとんのおもしろさ ほか)
和菓子が教えてくれたこと(私の好きな郷土菓子
道具街 東西
幸福のみみ ほか)
和菓子作りのヒントに出会うin京都(掘り出しものを求めて弘法市へ
京町家、杉本家を訪ねて)
(他の紹介)著者紹介 金塚 晴子
 東京生まれ。青山学院大学卒業後、レコード会社のディレクターとしてヒット曲を数々手がけたが、ふとしたきっかけで和菓子に心動かされ、製菓学校に入学。その後、茶会用などの依頼を受けて和菓子を作るうちに評判となり、中目黒に和菓子スタジオへちまを開設。誰もが簡単に家で作れることが第一のレシピとセンスの良さで人気の和菓子教室となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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