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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180731440 | 673.9/ム/ | 1階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012624479 | 673/ム/ | 図書室 | 04b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
飲食店 産業教育 教育と社会 三重県立相可高等学校
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000014948 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
高校生レストラン、本日も満席。 |
書名ヨミ |
コウコウセイ レストラン ホンジツ モ マンセキ |
著者名 |
村林 新吾/著
|
著者名ヨミ |
ムラバヤシ シンゴ |
出版者 |
伊勢新聞社
|
出版年月 |
2008.3 |
ページ数 |
198p 図版20p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
673.97
|
分類記号 |
673.97
|
ISBN |
4-903816-02-9 |
内容紹介 |
高校生が運営するレストラン「まごの店」は、開店前から行列ができ、2時間で230食が完売する。教師の心の教育と、夢を叶えた町の感動のストーリー。「まごの店」人気メニューのレシピも掲載。 |
著者紹介 |
1960年松阪市生まれ。大阪経済法科大学経済学部卒業。大阪あべの辻調理師専門学校を経て、三重県立相可高等学校食物調理科専門調理師教諭。調理クラブ顧問。文部科学大臣優秀教員表彰受彰。 |
件名 |
飲食店、産業教育、教育と社会、三重県立相可高等学校 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「まごの店」オープン当初の厨房は、ハラハラ大パニック!しかし、一歩ずつ着実に力をつけ、今では常に満席の大繁盛店。そこには、村林新吾先生の、「ほんまもんの心」を目指す熱い教育があった―。全国にここだけ!高校生が運営するレストラン「まごの店」は、開店前から行列ができ、2時間で230食が完売する!教師の心の教育と夢を叶えた町の感動のストーリー。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 勉強嫌いの剣道少年 第2章 料理人への扉 第3章 目指せ、日本一 第4章 まごの店、誕生 第5章 心は一日にしてならず 「まごの店」人気メニュー+創作料理レシピ公開! |
内容細目表
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