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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180863177 | 596.2/ｼ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013156198 | 596.2/ｼ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6013109415 | 596.2/ｼ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310536428 | 596.22/ｼ/ | ２階図書室 | 111 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001623499 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
味の台湾 |
| 書名ヨミ |
アジ ノ タイワン |
| 著者名 |
焦 桐／[著]
|
| 著者名ヨミ |
ショウ ドウ |
| 著者名 |
川 浩二／訳 |
| 著者名ヨミ |
カワ コウジ |
| 出版者 |
みすず書房
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
8,376p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-622-09045-8 |
| 内容紹介 |
担仔麵、白湯猪脚、爆肉、臭豆腐、豆花、冬瓜茶…。台湾を代表する現代詩人が民間に根づいた食べものを題目に冠し、その味わいを綴る。台湾飲食文学の聖経と評された「味道福爾摩莎」から60篇を厳選して収録。 |
| 著者紹介 |
1956年台湾生まれ。詩人、文学者、編集者。出版社「二魚文化」設立。国立中央大学中国文学科教授。著書に「完全強壮レシピ」など。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 読売新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ドイツのＨｕｅｂｅｒ Ｖｅｒｌａｇ（ヒューバー出版）から刊行され、世界中で利用されている“Ｇｒｕｎｄｓｔｕｆｅｎ‐Ｇｒａｍｍａｔｉｋ ｆ¨ｕｒ Ｄｅｕｔｓｃｈ ａｌｓ Ｆｒｅｍｄｓｐｒａｃｈｅ，Ｅｒｋｌ¨ａｒｕｎｇｅｎ ｕｎｄ ¨Ｕｂｕｎｇｅｎ”に手を加えた、日本の学習者向けの文法解説・問題集。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 動詞（基本動詞
時称 ほか）
２ 名詞（名詞の変化
冠詞類 ほか）
３ 不変化詞（前置詞
副詞）
４ 文（動詞の結合価
定動詞第二位 ほか） |
内容細目表
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