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書名

私の手料理　　　　　

著者名 瀬戸口 しおり／著
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2008.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117684308596/ｾ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000004536
書誌種別 図書
書名 私の手料理　　　　　
書名ヨミ ワタクシ ノ テリョウリ　
著者名 瀬戸口 しおり／著
著者名ヨミ セトグチ シオリ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2008.2
ページ数 114p
大きさ 20×22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-87758-661-4
内容紹介 手でつくる味噌・梅干し・うどん・餃子の皮や、だし汁ゼリー・めんつゆ・黒糖しょうゆなどの料理の素、毎日のカンタンおいしい料理など、79のレシピを紹介する。
著者紹介 宮城県生まれ。セツ・モードセミナー在学中に「諸国空想料理店Kuu Kuu」に入り、料理の道へ。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 時間がある時に少しの手間をかける。それを使って毎日のカンタンおいしい料理、７９のレシピ。
(他の紹介)目次 １　手でつくる（味噌をつくる
梅干しを漬ける　ほか）
２　料理の素（だし汁ゼリー
めんつゆ　ほか）
３　いつものおかず（肉と魚の料理
カンタンおかず　ほか）
４　Ｋｕｕ　Ｋｕｕのまかない（ニョクチャム
目玉焼きサンド　ほか）


内容細目表

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