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書誌情報

書名

冷凍食品年鑑  2025年版   

出版者 冷凍食品新聞社
出版年月 2025.1


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1 図書情報館1310701923588.9/レ/書庫2参考資料貸出禁止在庫   ×

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2006
114.2 114.2
微粒子 ナノテクノロジー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001913426
書誌種別 図書
書名 冷凍食品年鑑  2025年版   
書名ヨミ レイトウ ショクヒン ネンカン 
出版者 冷凍食品新聞社
出版年月 2025.1
ページ数 296p
大きさ 26cm
分類記号 588.95
分類記号 588.95
ISBN 4-910404-14-1
内容紹介 「2024年業界日誌」で冷凍食品業界の1年を総括。業界の現況と展望、動向を記述した総説、メーカー・問屋・輸入商社・関連企業の情報を掲載した企業篇、統計や団体名簿を収録した資料篇で構成。
件名 冷凍食品-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 粉の秘めた無限の可能性を生かす。粉を使いこなすための「考えるヒント」。究極のモノづくりを目指して。
(他の紹介)目次 第1章 ばらつきのない粉をつくる
第2章 凝集付着しない粒子をつくる
第3章 ナノ粒子を完全分散させる
第4章 意図した場所に粒子を並べる
第5章 粒子を集めて「かたち」をつくる
第6章 粉から欠陥のない材料をつくる―セラミックスのつくり方を例として
第7章 生きた粉をつくる
第8章 生物から学ぶ地球に優しい粉づくり
第9章 産業界からの新たな挑戦
結びにかえて―粉は魔物か?
(他の紹介)著者紹介 内藤 牧男
 大阪大学接合科学研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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