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書誌情報

書名

危険な食品・安全な食べ方 自らの手で食卓を守るために  プロブレムQ&A  

著者名 天笠 啓祐/著
出版者 緑風出版
出版年月 2008.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012386533498.5/ア/図書室03b一般図書一般貸出在庫   ○

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アーサー・ランサム 神宮 輝夫
2014
933.7 933.7
怪談 口承文芸 児童文化

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000000293
書誌種別 図書
著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2008.2
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-8461-0802-1
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 危険な食品・安全な食べ方 自らの手で食卓を守るために  プロブレムQ&A  
書名ヨミ キケン ナ ショクヒン アンゼン ナ タベカタ 
副書名 自らの手で食卓を守るために
副書名ヨミ ミズカラ ノ テ デ ショクタク オ マモル タメ ニ
内容紹介 輸入品の品質の安全性や鳥インフルエンザの感染など、食を取り巻く環境はますます悪化している。なぜ、このような事態に陥ったのかを様々な問題を通して分析、食の安全と身を守るにはどうしたらいいのかを具体的に提言する。
著者紹介 1947年東京生まれ。早大理工学部卒。ジャーナリスト、遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表、市民バイオテクノロジー情報室代表。著書に「遺伝子組み換え作物はいらない!」など。
件名1 食品衛生
叢書名 プロブレムQ&A

(他の紹介)内容紹介 著者自ら子どもたちから聴き集めた怪談話の数々…大人気シリーズ「学校の怪談」の原点。
(他の紹介)目次 1 世間話(学校の怪談
現代の“はなし”
世間話の周辺)
2 昔話(構造と形態
フィールドから
伝説の背景
俗信の世界)
(他の紹介)著者紹介 常光 徹
 1948年高知県生まれ。國學院大學を卒業後、都内の公立中学校教員を経て、国立歴史民俗博物館教授、総合研究大学院大学文化科学研究科教授。博士(民俗学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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