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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116778796 | 596/ハ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500225852 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
拝啓法王さま食道楽を七つの大罪から放免ください。 |
| 書名ヨミ |
ハイケイ ホウオウ サマ ショクドウラク オ ナナツ ノ タイザイ カラ ホウメン クダサイ |
| 著者名 |
リオネル・ポワラーヌ/[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
リオネル ポワラーヌ |
| 著者名 |
アラン・デュカス/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
アラン デュカス |
| 著者名 |
ポール・ボキューズ/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
ポール ボキューズ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2005.5 |
| ページ数 |
190p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-12-003638-3 |
| 内容紹介 |
グルマンディーズの栄光と名誉のために! 「グルマンディーズ(食道楽)は貪り食うことではなく、ともに分かち合う美徳の精神」と法王宛てに手紙を遺したパリの老舗パン店主人。彼の遺志に賛同する各界著名人による書簡集。 |
| 著者紹介 |
パリの老舗パン店の二代目主人。2002年没。 |
| 件名 |
美食、キリスト教倫理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界の文明の流れをコンパクトにわかりやすくまとめた名著。人類の歴史を一貫した視座から眺め、その背景と脈絡を知ることで、歴史のダイナミズムを描き出す。西欧文明の興隆と変貌から、地球規模でのコスモポリタニズムまでを概説する。新しい歴史的出来事を加え改訂された最新版の完訳。地図・写真多数収録。年表・索引つき。 |
| (他の紹介)目次 |
第3部 西欧の優勢(地理上の大発見とその世界的影響 ヨーロッパの自己変革―一五〇〇‐一六四八年 ヨーロッパの外縁部―ロシアと南北アメリカ一五〇〇‐一六四八年 イスラムの領域―それに従属するヒンズー教およびキリスト教の社会一五〇〇‐一七〇〇年 東アジア―一五〇〇‐一七〇〇年 ほか) 第4部 地球規模でのコスモポリタニズムのはじまり(産業革命および民主革命による西欧文明の変貌―一七八九‐一九一四年 産業主義と民主主義に対するアジアの反応―一八五〇‐一九四五年 アフリカとオセアニア―一八五〇‐一九四五年 西欧世界―一九一四‐四五年 一九四五年以後の世界規模の抗争とコスモポリタニズム) |
| (他の紹介)著者紹介 |
マクニール,ウィリアム・H. 1917年カナダ・ヴァンクーヴァ生まれ。シカゴ大学で歴史学を学び、1947年コーネル大学で博士号取得、同年以来、長い間シカゴ大学で歴史学を教えた。現在では引退し、コネティカット州のコールブルック在住。シカゴ大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 増田 義郎 1928年、東京に生まれる。1950年、東京大学文学部卒業。専攻は文化人類学、イベリア及びイベロアメリカ文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 佐々木 昭夫 1933年、東京生まれ。東京大学文学部、同大学院(比較文学・比較文化)に学ぶ。東北大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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