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書誌情報

書名

絵本のお菓子   momo book  

著者名 太田 さちか/[著]
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413140957596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
2014
361.5 361.5
文化

書誌詳細

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タイトルコード 1008001584427
書誌種別 図書
書名 絵本のお菓子   momo book  
書名ヨミ エホン ノ オカシ 
著者名 太田 さちか/[著]
著者名ヨミ オオタ サチカ
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-295-40557-3
内容紹介 「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。
件名 菓子、絵本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日々の生活と社会の問題をつなぐ「文化」とは。私たち一人ひとりが社会を“つくる”担い手として、意識的・自覚的に人間関係を取り結ぶ文化がいま求められている。そうした「社会文化」の視角から生活実践の現場に迫る。
(他の紹介)目次 序章 生活と社会をつなぐ「社会文化」
第1章 生存権・社会権の保障と社会文化
第2章 地域づくりから捉える社会文化
第3章 生きるための社会文化
第4章 メディア文化と社会文化
第5章 芸術文化運動が生み出す社会文化
第6章 市民運動が紡ぐ社会文化
第7章 「社会文化」の研究


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