蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく
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| 著者名 |
村上 祥子/[著]
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| 出版者 |
東京書店
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| 出版年月 |
2015.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119656072 | 596/ム/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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中国-紀行・案内記 鉄道-中国 鉄道橋
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000924705 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく |
| 書名ヨミ |
トッテオキ レイトウ ホゾン レシピ |
| 著者名 |
村上 祥子/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2015.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-88574-568-3 |
| 内容紹介 |
冷凍保存でかしこく、おいしく! 肉・魚介・野菜の基本の冷凍マリネ22レシピをはじめ、アレンジメニュー56レシピ、お弁当用解凍するだけおかず14レシピを紹介。食材をフル活用するフリージングテクニック&事典付き。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。母校である福岡女子大学にて栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。「たまねぎ氷」「にんたまジャム」の生みの親。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界初!!超大型カメラ8×10でカトマンドゥから世界最高峰エベレストへ。「神の座」に迫る写真集。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
内野 克美 1948年神奈川県小田原市出身。青山学院大学卒業。写真家・細江英公氏の助手を経てフリーになる。89年よりネパール・ヒマラヤの自然や人物を超大型カメラ8×10を使って取材。日本写真家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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