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書誌情報

書名

ブレーメンの音楽師   新潮文庫  

著者名 グリム/[著]   グリム/[著]   植田 敏郎/訳
出版者 新潮社
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012479626943/グ/文庫13一般図書一般貸出在庫  

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伊藤 比呂美 枝元 なほみ
2022
612.1 612.1
日本-農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700399245
書誌種別 図書
書名 ブレーメンの音楽師   新潮文庫  
書名ヨミ ブレーメン ノ オンガクシ 
著者名 グリム/[著]
著者名ヨミ グリム
著者名 グリム/[著]
著者名ヨミ グリム
著者名 植田 敏郎/訳
著者名ヨミ ウエダ トシロウ
版表示 改版
出版者 新潮社
出版年月 2007.2
ページ数 305p
大きさ 16cm
分類記号 943.6
分類記号 943.6
ISBN 4-10-208303-1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 雑穀のおいしさとパワーをいただきましょう。雑穀は効く!デトックス、美容、メタボ予防、ストレス対策…etc.が期待できる栄養素がいっぱいです。目からウロコの全72レシピ!「症状別・雑穀食のすすめ」も掲載。
(他の紹介)目次 大麦
きび
ひえ
あわ
赤米と黒米
そば
はと麦
アマランサスとキヌア
ワイルドライス
大豆と黒豆
症状別・雑穀食のすすめ
(他の紹介)著者紹介 植木 もも子
 東京都生まれ。東京家政学院大卒。管理栄養士の資格を取得し、料理記者、スタイリスト、フードコーディネーターなどの食関連の仕事に従事。現在、料理研究家、フードコーディネーター、戸板女子短期大学非常勤講師など多方面で活躍するかたわら、中国医学、薬膳などを研究中。本書では雑穀を西洋医学的な栄養価と中国医学からの両面でアドバイス、内容の濃いものとなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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