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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

安心して在宅避難するためのおうち防災アイデア     

著者名 Misa/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113213470369/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2312085125369/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2016
023.1 023.1
常盤 新平 出版-日本 翻訳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001734158
書誌種別 図書
書名 日本料理のお通し・前菜・酒肴大全 新しい魅力が拡がる    
書名ヨミ ニホン リョウリ ノ オトオシ ゼンサイ シュコウ タイゼン 
著者名 大田 忠道/著
著者名ヨミ オオタ タダミチ
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.1
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7511-1468-1
内容紹介 無花果胡麻クリームがけ、豆腐さらだ菜園風、鮑のやり手塩釜焼き…。酒の種類の多様化、嗜好の変化、視覚的な楽しさなど、新しいニーズに対応した日本料理のお通しや前菜を紹介する。日本酒とのペアリングの楽しみ方も掲載。
著者紹介 兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長。神戸マイスター。黄綬褒章、瑞宝単光章受章。著書に「小鉢の料理大全」など。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、中古和文を中心とする古代日本語の文法を概説したもの。現代語の記述文法の枠組みで、古代語文法を記述していることが特徴です。
(他の紹介)目次 第1章 古代語文法の基礎知識
第2章 動詞
第3章 述語の構造
第4章 時間表現
第5章 文の述べかた
第6章 形容詞と連用修飾
第7章 名詞句
第8章 とりたて
第9章 複文構造
第10章 敬語法


内容細目表

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