蔵書情報
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書誌情報
書名 |
知識ゼロからのワイン&チーズ入門 The best mariage of wine and cheese
|
著者名 |
弘兼 憲史/著
|
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2007.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117517961 | 588.5/ヒ/ | 1階図書室 | 50A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012614157 | 588/ヒ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
曙 | 9012859337 | 588/ヒ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
中央区民 | 1112420268 | 588/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
ふしこ | 3213000379 | 588/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700458222 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
知識ゼロからのワイン&チーズ入門 The best mariage of wine and cheese |
書名ヨミ |
チシキ ゼロ カラ ノ ワイン アンド チーズ ニュウモン |
著者名 |
弘兼 憲史/著
|
著者名ヨミ |
ヒロカネ ケンシ |
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2007.10 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.55
|
分類記号 |
588.55
|
ISBN |
4-344-90111-7 |
内容紹介 |
フレッシュ、白カビ、青カビ、ウォッシュ、セミハード…。どれを選べば、1番ワインが引き立つか? 熟成とコク、原料、かたさ、色合い、風味の違いがわかる、ベストなマリアージュを紹介する。 |
著者紹介 |
1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒業。松下電器産業販売助成部勤務を経て、76年に漫画家デビュー。小学館漫画賞、講談社漫画賞を受賞。著書に「知識ゼロからのワイン入門」など。 |
件名 |
ぶどう酒、チーズ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
どれを選べば、一番ワインが引き立つか。熟成とコク、原料、かたさ、色合い、風味の違いがわかるベストなマリアージュを紹介。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ワインとチーズの基礎知識(ワインの基礎知識 チーズの基礎知識) 第2章 ワインとチーズの特徴(主要国別)(ワイン&チーズ紀行) 第3章 ワインとチーズのマリアージュ(ワインとチーズ基本のマリアージュ フレッシュチーズ&ワイン ほか) 第4章 ワインとチーズをもっと楽しもう!(チーズ・パン・ワインのマリアージュ チーズ・フルーツ・ワインのマリアージュ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
弘兼 憲史 1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、76年漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。家庭では2児の父、奥様は同業の柴門ふみさん(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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