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書誌情報

書名

為替占領 もうひとつの8.15変動相場制に仕掛けられたシステム    

著者名 岩本 沙弓/著
出版者 ヒカルランド
出版年月 2011.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118785559338.9/イ/1階図書室43A一般図書一般貸出在庫  

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2011
338.9 338.9
国際金融

書誌詳細

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タイトルコード 1008001895998
書誌種別 図書
書名 日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94    
書名ヨミ ニホン ノ オムスビ 
著者名 菅本 香菜/著
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-478-12020-0
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。
件名 握り飯
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 自然の流れに身をゆだね、完璧アウトドアにこだわらない“半ドア・ライフ”をエンジョイ!どんなときも自然体で田舎ぐらしを楽しむ“元気印”の行動派が軽妙快活に綴ったフォト&イラスト・エッセイ。団塊の世代、セカンドライフを迎える人たちに贈る、元気が出るナチュラル読本。
(他の紹介)目次 序章 半ドア・ライフのはじまり(年金でトラクターを購入
これぞまさしくアウトドア・ライフ)
第1章 森林ライフをたのしむ(大つち、小つち、山の神
枝打ち、間伐、チェーンソー
森林組合の今昔
飯盒炊爨じゃ占いにも似て
間伐材で山小屋づくり
シャケの燻製をつくる
子供あつめて林間学校
骨の折れる仕事―ホントに骨折、肋骨四本
山の仕事の余禄)
第2章 自給自足の米づくり(トラクター、使うというより使われる
耕うん作業は手よりも頭
農作業安全原則
田植え準備は立春から
田植えは一発勝負
除草剤、施肥、殺虫殺菌剤
むかしは水争い―現在の水管理
草取り、ヒエ抜き、ケラ、モグラ
稲妻は米づくりの強い味方
お盆が来る前イノシカ対策
台風襲来の時期
実りの秋
稲刈り、脱穀、籾摺り
米づくりの原価
熊野。松風に米の飯)
第3章 アメリカでのアウトドア体験(一万五千キロのドライブ
デスバレーで乾燥バナナづくり
カリフォルニアの水田地帯
アメリカの自然保護理念)
終章 山の恵みと農林業余話(春は山菜、山歩き
猪捕獲作戦
市街化調整区域の問題
もうひとつのアウトドア活動)
(他の紹介)著者紹介 高森 直史
 昭和14年生、熊本県人吉市出身。佐伯栄養学校卒、管理栄養士。昭和39年、海上自衛隊幹部候補生学校入校。護衛艦補給長、防衛大学校教官、航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部補給課衣糧班長、同厚生課給与班長、地方総監部経理部長等を歴任。元1等海佐。防衛庁在職中に「肉じゃが」のルーツを旧海軍の料理書から発掘、海軍料理を通じて舞鶴、呉の町おこしにも協力、海軍料理研究家として食文化普及、栄養相談などで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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