蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
重森三玲 庭を見る心得 STANDARD BOOKS
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| 著者名 |
重森 三玲/著
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| 出版者 |
平凡社
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| 出版年月 |
2020.4 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180619132 | 629.2/シ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3013124924 | 629/シ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013291757 | 629/シ/ | 図書室 | 04b | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001477575 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
重森三玲 庭を見る心得 STANDARD BOOKS |
| 書名ヨミ |
シゲモリ ミレイ |
| 著者名 |
重森 三玲/著
|
| 著者名ヨミ |
シゲモリ ミレイ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
219p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
629.21
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| 分類記号 |
629.21
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| ISBN |
4-582-53176-3 |
| 内容紹介 |
日本中の庭園を実測調査し、大著「日本庭園史大系」を編纂した一方、東福寺方丈庭園などの名庭を作り上げた「永遠のモダン」の求道者が、庭を作る楽しみ、観る楽しみを語る。重森三玲をもっと知るためのブックガイドも掲載。 |
| 著者紹介 |
1896〜1975年。岡山県生まれ。作庭家・庭園史研究者。 |
| 件名 |
庭園-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
短時間でかんたんに、おいしく炊ける土鍋ごはん。その味に夢中になる人が増えています。ごはんだけでなく、おかずもスイーツもおまかせ。鍋料理にしか使わないなんてもったいない!そう思えること間違いなしの、土鍋づくしな一冊です。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ほっこり土鍋ごはんレシピ(基本のごはん 和の炊き込みごはん 洋の炊き込みごはん 中国・アジアの炊き込みごはん もちもちおこわ ふわふわ雑炊 うまうまリゾット とろとろおかゆ) 第2章 いろいろ土鍋おかずレシピ(和のおかず 洋のおかず 中国・アジアのおかず) 第3章 わいわい囲み鍋レシピ(和の鍋料理 洋の鍋料理 中国・アジアの鍋料理) かんたん土鍋スイーツ |
| (他の紹介)著者紹介 |
牛尾 理恵 料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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