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書誌情報

書名

少女が見た北朝鮮     

著者名 呂 錦朱/著   李 美蘭/訳
出版者 ザ・マサダ
出版年月 1997.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013199741929/ヨ/図書室14B一般図書一般貸出在庫  

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中国-便覧

書誌詳細

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タイトルコード 1001001012590
書誌種別 図書
書名 少女が見た北朝鮮     
書名ヨミ ショウジョ ガ ミタ キタチョウセン 
著者名 呂 錦朱/著
著者名ヨミ リョ キンシュ
著者名 李 美蘭/訳
著者名ヨミ リ ミラン
出版者 ザ・マサダ
出版年月 1997.6
ページ数 192p
大きさ 20cm
分類記号 929.16
分類記号 929.16
ISBN 4-915977-44-7
内容紹介 19年間、少女は何を見、何を経験したのか? 生活事情、思春期の悩み、「喜び組」候補生として送った日々、そして韓国への亡命-少女が自らの肉体と感性で綴った「北朝鮮」。
著者紹介 1974年北朝鮮の咸興に生まれる。94年4月、家族と韓国へ亡命。
件名 朝鮮(北)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 短時間でかんたんに、おいしく炊ける土鍋ごはん。その味に夢中になる人が増えています。ごはんだけでなく、おかずもスイーツもおまかせ。鍋料理にしか使わないなんてもったいない!そう思えること間違いなしの、土鍋づくしな一冊です。
(他の紹介)目次 第1章 ほっこり土鍋ごはんレシピ(基本のごはん
和の炊き込みごはん
洋の炊き込みごはん
中国・アジアの炊き込みごはん
もちもちおこわ
ふわふわ雑炊
うまうまリゾット
とろとろおかゆ)
第2章 いろいろ土鍋おかずレシピ(和のおかず
洋のおかず
中国・アジアのおかず)
第3章 わいわい囲み鍋レシピ(和の鍋料理
洋の鍋料理
中国・アジアの鍋料理)
かんたん土鍋スイーツ
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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