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書誌情報

書名

社会主義国における民衆の歴史 1953年6月17日東ドイツの情景    

著者名 星乃 治彦/著
出版者 法律文化社
出版年月 1994.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900089389234/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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牛尾 理恵
2007
596 596
料理 米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1001000845971
書誌種別 図書
書名 社会主義国における民衆の歴史 1953年6月17日東ドイツの情景    
書名ヨミ シャカイ シュギコク ニ オケル ミンシュウ ノ レキシ 
著者名 星乃 治彦/著
著者名ヨミ ホシノ ハルヒコ
出版者 法律文化社
出版年月 1994.11
ページ数 270p
大きさ 22cm
分類記号 234.075
分類記号 234.075
ISBN 4-589-01832-2
内容紹介 1989年東欧の社会主義体制は民衆により打倒された。戦後ファシズムの支配から解放されて選び取った社会主義。その時民衆はどう対応し、そうした動きに党や国家はどう対応したか。民衆史としての社会主義国史の事例研究。
著者紹介 1955年熊本市生まれ。九州大学大学院文学研究科博士課程修了。現在、熊本県立大学文学部助教授。専攻はドイツ現代史。著書に「東ドイツの興亡」「時代のなかの社会主義」がある。
件名 ドイツ(東)-歴史、社会主義-ドイツ(東)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 短時間でかんたんに、おいしく炊ける土鍋ごはん。その味に夢中になる人が増えています。ごはんだけでなく、おかずもスイーツもおまかせ。鍋料理にしか使わないなんてもったいない!そう思えること間違いなしの、土鍋づくしな一冊です。
(他の紹介)目次 第1章 ほっこり土鍋ごはんレシピ(基本のごはん
和の炊き込みごはん
洋の炊き込みごはん
中国・アジアの炊き込みごはん
もちもちおこわ
ふわふわ雑炊
うまうまリゾット
とろとろおかゆ)
第2章 いろいろ土鍋おかずレシピ(和のおかず
洋のおかず
中国・アジアのおかず)
第3章 わいわい囲み鍋レシピ(和の鍋料理
洋の鍋料理
中国・アジアの鍋料理)
かんたん土鍋スイーツ
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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