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書誌情報

書名

「プロが教える」きほんの中国料理   AC mook  

著者名 脇屋 友詞/監修
出版者 アスキー・コミュニケーションズ
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410157834596/プ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300084203
書誌種別 図書
書名 「プロが教える」きほんの中国料理   AC mook  
書名ヨミ プロ ガ オシエル キホン ノ チュウゴク リョウリ 
著者名 脇屋 友詞/監修
著者名ヨミ ワキヤ ユウジ
版表示 第2版
出版者 アスキー・コミュニケーションズ
出版年月 2003.2
ページ数 127p
大きさ 30cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7762-0039-2
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 学者・作家・エッセイストを名のってきたカナダの才媛が、いまここに「写真家」を、あらたに肩書きにくわえる!東北のちいさな城下町で7年間撮りだめた写真を一挙公開。農村フォト・ルポの秀作誕生。
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