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書名

有元葉子 豆　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　　有元葉子の和の食材　　

著者名 有元 葉子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013009661596.3/ｱ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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佐伯 泰英／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001707617
書誌種別 図書
書名 有元葉子 豆　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　　有元葉子の和の食材　　
書名ヨミ アリモト ヨウコ マメ　
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56737-8
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名 料理、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 運動神経抜群の編集者・田川美希の毎日は、本や小説にまつわる謎に見舞われ忙しい。松本清張の「封印」作品の真実、太宰治作品中の意味不明な言葉、泉鏡花はなぜ徳田秋声を殴ったのか…そんな時は実家に行き、高校教師にして「本の名探偵」・お父さんの知恵を借りれば親孝行にもなる！？愛されシリーズ第二弾。
(他の紹介)著者紹介 北村 薫
　１９４９年、埼玉県生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。大学時代はミステリ・クラブに所属。高校で教鞭を執りながら執筆を開始。８９年『空飛ぶ馬』でデビュー。９１年『夜の蝉』で日本推理作家協会賞、２００６年『ニッポン硬貨の謎』で本格ミステリ大賞（評論・研究部門）、０９年『鷺と雪』で直木賞、１６年日本ミステリー文学大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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