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書名

ドイツのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 マルタン フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117560433J38/ｴ/6キッズ5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012855009J38/ｴ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 東札幌4012599058J38/ｴ/6図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513042662J38/ｴ/6大型本57児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012412202J38/ｷﾞ/6図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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2008
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書誌詳細

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タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 不特定多数に開かれたもの造りが始まった。ウィキノミクスの行動原理は四つ―オープン性、ピアリング、共有、グローバルな行動。活発な“事業エコシステム”として数十万（あるいは何百万）ものパートナーが協力するという、今まで夢でしかなかった生産の形態が登場しつつある。先行するＰ＆Ｇ、ボーイング、ＢＭＷ、レゴ、メルク、ＩＢＭはすでにその大きな配当を享受している。
(他の紹介)目次 第１章　ウィキノミクス―ピアプロダクションの神髄
第２章　嵐のなかの嵐―技術、世界経済、台頭する新世代が一体となり、「価値創造プロセス」を革新する
第３章　ピア開拓者―ソフトウェアは最初の一歩にすぎない
第４章　アイデアゴラ―備えある人材の市場
第５章　プロシューマー―どうぞ自社製品をハッキングしてください！
第６章　新アレクサンドリア人―科学の共有と共有の科学
第７章　参加のプラットフォーム―ステージは世界、主役は自分
第８章　世界工場―地球規模のエコシステムで物を設計し、製造する
第９章　ウィキワークプレイス―人々の力を解放する
第１０章　コラボレーションの精神―独創的な考え方の威力
第１１章　ウィキノミクス攻略法を作ろう―この本を編集し続けましょう！（みなさんの意見が、ぜひ必要なのです）
(他の紹介)著者紹介 タプスコット，ドン
　シンクタンク兼戦略コンサルティング会社Ｎｅｗ　ＰａｒａｄｉｇｍのＣＥＯとして企業、各国政府を相手に活躍中。長年、情報技術の進展と、ビジネス、経済社会、文化のかかわりを見つめ続けてきた。カナダのトロント大学で教鞭もとっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウィリアムズ，アンソニー・Ｄ．
　Ｎｅｗ　Ｐａｒａｄｉｇｍのリサーチ・ディレクターを務めるイノベーションと知的財産分野のエキスパート。母校のロンドン・スクール・オブ・エコノミクスで教鞭もとっていた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井口 耕二
　１９５９年生まれ、東京大学工学部卒、米国オハイオ州立大学大学院修士課程修了。大手石油会社勤務を経て、９８年、技術・実務翻訳者として独立。翻訳活動の傍らプロ翻訳者の情報交換サイト「翻訳フォーラム」を共同で主催する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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