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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117353813 | 596.3/ホ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
清田 | 5513835628 | 596.3/ホ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
星置 | 9312042774 | 596/ホ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700415257 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜をおいしくアイデア漬けもの |
書名ヨミ |
ヤサイ オ オイシク アイデア ツケモノ |
著者名 |
ホークス みよし/著
|
著者名ヨミ |
ホークス ミヨシ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2007.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-259-56179-6 |
内容紹介 |
シンプルだけれど、調味料や薬味によってバリエーションも自由自在。少しの間冷蔵庫で保存できる「おかず風漬けもの」や「即席漬け」など、季節の野菜漬けのレシピを紹介。梅干しやらっきょうなどの保存食の作り方も教えます。 |
著者紹介 |
料理研究家、ステンシル作家。草花を題材としたステンシル作品を制作し、野菜や果物を使ったレシピを生み出している。著書に「森からの贈り物幸せなとき」など。 |
件名 |
漬物 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
毎日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
思いついたらささっと漬ける、2人分だけちょこっと漬ける、おかず風漬けもの&フレッシュ野菜漬け110種。 |
(他の紹介)目次 |
春の漬けもの(キャベツ グリーンアスパラガス ほか) 夏の漬けもの(きゅうり なす ほか) 秋の漬けもの(きのこ 豆 ほか) 冬の漬けもの(白菜 大根 ほか) 手間ひまかけておいしい漬けもの |
(他の紹介)著者紹介 |
ホークスみよし 料理研究家でステンシル作家。イギリスやクウェート、湘南での生活を経て、12年前から栃木県那須町にパートナーとの暮らしを築く。自然の恵みをいっぱいに受けながら、草花を題材としたステンシル作品を制作し、野菜や果物を使ったおいしいレシピを生み出している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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