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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室　　　　　

著者名 キャスリーン・フリン／著 　 村井 理子／訳
出版者 きこ書房
出版年月 2017.2

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1 中央図書館0181301714936/ﾌ/１階図書室70A一般図書一般貸出在庫　  ○
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4 清田5513938323936/ﾌ/図書室21一般図書一般貸出在庫　  ○
5 曙9013155362936/ﾌ/図書室14A一般図書一般貸出在庫　  ○
6 中央区民1113313744936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
7 南区民6113233842936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 新琴似新川2213075068936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 はちけん7410293430936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001131861
書誌種別 図書
書名 ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室　　　　　
書名ヨミ ダメオンナタチ ノ ジンセイ オ カエタ キセキ ノ リョウリ キョウシツ　
著者名 キャスリーン・フリン／著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
著者名 村井 理子／訳
著者名ヨミ ムライ リコ
出版者 きこ書房
出版年月 2017.2
ページ数 325p
大きさ 19cm
分類記号 936
分類記号 936
ISBN 4-87771-364-5
内容紹介 料理に対して苦手意識があるせいで、自信を持てずにいる女たちを集めて料理教室を開催した著者。料理の基礎を学び、できることがふえていくうちに、彼女たちの人生に変化があらわれて…。料理教室が生み出した奇跡を綴る。
著者紹介 ライター、ジャーナリスト、料理講師、IACP(国際料理専門家協会)理事。著書に「36歳、名門料理学校に飛び込む!」など。
件名 料理教室、女性
言語区分 日本語
受賞情報 ASJA賞自伝部門
書評掲載紙 朝日新聞　毎日新聞

(他の紹介)目次 水道水源林（東京都の小作浄水場で処理する水は、どこから来るのだろう
水道水源林を守ることが、よい水道水の安定確保につながる　ほか）
小河内ダム（小河内ダムは、山の水をためる国内最大の水道専用ダム
４月から１１月までは、温かい水を流すようにしている　ほか）
羽村取水堰・羽村導水ポンプ所（多摩川の水は、羽村取水堰、羽村導水ポンプ所を経て、小作浄水場へ）
小作浄水場（ようやく水道水になる原水が、小作浄水場の着水井に到着
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そのほかの水処理をしている浄水場（朝霞浄水場では、オゾンなどによる高度浄水処理を行っているよ
東京都羽村市では、病原性原虫をふせぐために、「膜ろ過」を採用　ほか）


内容細目表

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