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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119648152 | 596/ボ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001310021 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
キッチン・コンフィデンシャル |
| 書名ヨミ |
キッチン コンフィデンシャル |
| 著者名 |
アンソニー・ボーデイン/著
|
| 著者名ヨミ |
アンソニー ボーデイン |
| 著者名 |
野中 邦子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ノナカ クニコ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2001.10 |
| ページ数 |
381p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-10-541101-2 |
| 内容紹介 |
ニューヨーカーが愛する有名店の異色シェフがさらけ出す料理人の手の内、厨房の裏側。酒とセックスとドラッグが渦巻く、NY料理界アンダーワールド。 |
| 著者紹介 |
1956年ニューヨーク生まれ。N.Y.の有名店Brasserie Les Hallesの総料理長にして作家。 |
| 件名 |
料理、調理師 |
| 個人件名 |
Bourdain Anthony |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎朝、授業が始まる前に5分ほど、お話を読んであげるだけ。これだけで子どもたちは大喜び。「朝の連続小説」をきっかけに本が好きになったり、明日の続きが聞きたくて学校に行くのが楽しみになったり、みんなで一つのお話を共有することで教室の雰囲気がよくなったり…いろんな素敵なことが起こっています。すぐに「朝の連続小説」が楽しめる書き下ろしのお話も収録。 |
| (他の紹介)目次 |
1 私と子どもたちと「朝の連続小説」(「朝の連続小説」の魅力―私と子どもをつなぐお楽しみの時間 満員の映画館で映画をみているよう―子どもたちは「朝の連続小説」をどのように受け止めたか 低学年でも高学年でも楽しんでます―絵本と連続ものの楽しみ方 ほか) 2 おすすめブックガイド―わたしの定番メニュー(ドングリ山のやまんばあさん めたねこムーニャン このつぎなあに ほか) 3 授業プラン・みんなで名探偵―「消えたパンダ金魚」事件を解決しよう! 4 朝の連続小説・すぐに読んであげられるお話(はっけよい鯉太 天狗退治の巻 謎のだるま暗号) |
内容細目表
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