蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119267334 | KR318.8/モ/ | 2階郷土 | 113B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0119267342 | K318.8/モ/ | 2階郷土 | 108B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012710517 | K318/モ/ | 図書室 | 8B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
苗穂・本町 | 3413072178 | K318/モ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000738513 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
元町五十年のあゆみ [札幌市東区]元町連合町内会創立50周年記念誌 |
| 書名ヨミ |
モトマチ ゴジュウネン ノ アユミ |
| 著者名 |
元町連合町内会/[編]
|
| 著者名ヨミ |
モトマチ レンゴウ チョウナイカイ |
| 出版者 |
元町連合町内会
|
| 出版年月 |
2013.10 |
| ページ数 |
133p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
318.815
|
| 分類記号 |
318.815
|
| 件名 |
町内会 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
梅干しを成功させる8つのポイント(よい梅干しの条件を覚え、これを目標にしましょう 梅干しカレンダーをきちんと把握しておきましょう 梅はできるだけ黄熟したものを使いましょう ほか) 塩分18%の基本の梅干し(塩漬け 赤じそ漬け 土用干し) 梅干し特選料理17種(ちぎり梅の浅草汁 常備したい梅調味料3種 梅ご飯 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤巻 あつこ 1921(大正10)年東京生まれ。料理研究家。梅に魅せられ、梅仕事歴60年以上という大ベテラン。毎年250kg前後の梅を用いて、ありとあらゆる梅仕事を追究している。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深く、おいしさにも定評がある。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ