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書誌情報

書名

日本新聞年鑑  2023   

著者名 日本新聞協会/編集
出版者 日本新聞協会
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181037813R070.5/ニ/23書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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日本新聞協会
2022
E 289.1 E 289.1
松浦 武四郎 北海道-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001732897
書誌種別 図書
書名 日本新聞年鑑  2023   
書名ヨミ ニホン シンブン ネンカン 
著者名 日本新聞協会/編集
著者名ヨミ ニホン シンブン キョウカイ
出版者 日本新聞協会
出版年月 2022.12
ページ数 587p
大きさ 27cm
分類記号 070.59
分類記号 070.59
ISBN 4-88929-092-9
内容紹介 新聞、通信各社の現況を詳細に報告する年鑑。各社の歴代代表者、資本構成、主要取引銀行、従業員数、役員・幹部名などを記載。その他、国内・外国新聞の概況や、新聞人名録等も収録する。
件名 新聞-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 梅干しを成功させる8つのポイント(よい梅干しの条件を覚え、これを目標にしましょう
梅干しカレンダーをきちんと把握しておきましょう
梅はできるだけ黄熟したものを使いましょう ほか)
塩分18%の基本の梅干し(塩漬け
赤じそ漬け
土用干し)
梅干し特選料理17種(ちぎり梅の浅草汁
常備したい梅調味料3種
梅ご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921(大正10)年東京生まれ。料理研究家。梅に魅せられ、梅仕事歴60年以上という大ベテラン。毎年250kg前後の梅を用いて、ありとあらゆる梅仕事を追究している。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深く、おいしさにも定評がある。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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