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書誌情報

書名

プチかわおさいほうこもの かんたん手作り♥    

著者名 寺西 恵里子/作
出版者 汐文社
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012862672J59/テ/図書室J7a児童書一般貸出貸出中  ×
2 菊水元町4313124572J59/テ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2007
596.37 596.3
梅干 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001263445
書誌種別 図書
書名 プチかわおさいほうこもの かんたん手作り♥    
書名ヨミ プチカワ オサイホウ コモノ 
著者名 寺西 恵里子/作
著者名ヨミ テラニシ エリコ
出版者 汐文社
出版年月 2018.4
ページ数 31p
大きさ 19×19cm
分類記号 593.3
分類記号 593.3
ISBN 4-8113-2478-4
内容紹介 おさいほうは、思っているより簡単! いろいろなぬい方や布端の始末を紹介し、バッグの作り方、アップリケのしかた、ゼッケンの付け方などを写真で解説します。マスコットやアップリケになる図案も掲載。
著者紹介 (株)サンリオに勤務し、子ども向け商品の企画・デザインを担当。退社後も“HAPPINESS FOR KIDS”をテーマに手芸、料理、工作を中心に手づくりのある生活をプロデュース。
件名 洋裁
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 梅干しを成功させる8つのポイント(よい梅干しの条件を覚え、これを目標にしましょう
梅干しカレンダーをきちんと把握しておきましょう
梅はできるだけ黄熟したものを使いましょう ほか)
塩分18%の基本の梅干し(塩漬け
赤じそ漬け
土用干し)
梅干し特選料理17種(ちぎり梅の浅草汁
常備したい梅調味料3種
梅ご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921(大正10)年東京生まれ。料理研究家。梅に魅せられ、梅仕事歴60年以上という大ベテラン。毎年250kg前後の梅を用いて、ありとあらゆる梅仕事を追究している。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深く、おいしさにも定評がある。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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