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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180127656 | 210.3/ヒ/ | 1階文庫 | 90 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001135929 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
前方後円墳国家 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
ゼンポウ コウエンフン コッカ |
| 著者名 |
広瀬 和雄/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒロセ カズオ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2017.2 |
| ページ数 |
347p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
210.32
|
| 分類記号 |
210.32
|
| ISBN |
4-12-206369-3 |
| 内容紹介 |
3世紀半ばから約350年間、日本列島の各地で造営され続けた前方後円墳。巨大古墳が、共通する墳形と歴然たる規模の階層性をもって造られたのはなぜか。大和政権が主導した古墳時代の「国家」の内実を解き明かす。 |
| 件名 |
前方後円墳、日本-歴史-古代 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
梅干しを成功させる8つのポイント(よい梅干しの条件を覚え、これを目標にしましょう 梅干しカレンダーをきちんと把握しておきましょう 梅はできるだけ黄熟したものを使いましょう ほか) 塩分18%の基本の梅干し(塩漬け 赤じそ漬け 土用干し) 梅干し特選料理17種(ちぎり梅の浅草汁 常備したい梅調味料3種 梅ご飯 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤巻 あつこ 1921(大正10)年東京生まれ。料理研究家。梅に魅せられ、梅仕事歴60年以上という大ベテラン。毎年250kg前後の梅を用いて、ありとあらゆる梅仕事を追究している。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深く、おいしさにも定評がある。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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