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書名

みどりがめゆうゆうのびっくりおさんぽ　　　　　

著者名 志茂田 景樹／作 　 藤井 景／絵
出版者 Kiba Book
出版年月 2002.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116014382J/ﾐ/書庫２絵本一般貸出在庫　  ○

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2013
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桜木 紫乃／[著… 【雪まろげ　：　古手屋喜十為事覚え】 雪まろげ　：　古手屋喜十為事覚え
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佐々木 譲／著 【藍の糸】 藍の糸
中島 要／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001343305
書誌種別 図書
書名 みどりがめゆうゆうのびっくりおさんぽ　　　　　
書名ヨミ ミドリガメ ユウユウ ノ ビックリ オサンポ　
著者名 志茂田 景樹／作
著者名ヨミ シモダ カゲキ
著者名 藤井 景／絵
著者名ヨミ フジイ ケイ
出版者 Kiba Book
出版年月 2002.4
ページ数 1冊
大きさ 21cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-916158-67-9
内容紹介 小さな池の島に住むみどりがめのゆうゆうは、むこう岸にわたってお散歩の冒険に出かけました。でも、こうらが重くて思うようにいきません。こわいことばかりに出会ったゆうゆうは…。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 梅干しを成功させる８つのポイント（よい梅干しの条件を覚え、これを目標にしましょう
梅干しカレンダーをきちんと把握しておきましょう
梅はできるだけ黄熟したものを使いましょう　ほか）
塩分１８％の基本の梅干し（塩漬け
赤じそ漬け
土用干し）
梅干し特選料理１７種（ちぎり梅の浅草汁
常備したい梅調味料３種
梅ご飯　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
　１９２１（大正１０）年東京生まれ。料理研究家。梅に魅せられ、梅仕事歴６０年以上という大ベテラン。毎年２５０ｋｇ前後の梅を用いて、ありとあらゆる梅仕事を追究している。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深く、おいしさにも定評がある。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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