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所蔵数 12 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

えんそくバス   ピーマン村の絵本たち  

著者名 中川 ひろたか/文   村上 康成/絵
出版者 童心社
出版年月 1998.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181306150J/エ/絵本2A絵本一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4012912277J/エ/絵本25絵本一般貸出貸出中  ×
3 西岡5012735824J/エ/絵本1E1絵本一般貸出貸出中  ×
4 9013286795J/エ/絵本27絵本一般貸出貸出中  ×
5 北区民2113155598J/エ/小型本絵本一般貸出在庫  
6 新琴似新川2210637696J/エ/図書室絵本一般貸出在庫  
7 ふしこ3213187499J/エ/図書室絵本一般貸出在庫  
8 3311913978J/エ/絵本絵本一般貸出在庫  
9 北白石4410121463J/エ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
10 西野7210174913J/エ/図書室絵本一般貸出在庫  
11 絵本図書館1010055463JR/エ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×
12 絵本図書館1010055471J/エ/絵本06B絵本一般貸出貸出中  ×

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中川 ひろたか 村上 康成
2007
596.37 596.3
梅干 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001071400
書誌種別 図書
書名 えんそくバス   ピーマン村の絵本たち  
書名ヨミ エンソク バス 
著者名 中川 ひろたか/文
著者名ヨミ ナカガワ ヒロタカ
著者名 村上 康成/絵
著者名ヨミ ムラカミ ヤスナリ
出版者 童心社
出版年月 1998.3
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21×23cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-494-00582-7
内容紹介 「あしたは待ちに待った遠足です。お寝坊しないように。それから、お弁当忘れずにね」 さてその夜、園長先生は嬉しくてわくわくして、なかなか眠れません。で、翌朝起きたら、わっ、大変、遅刻です!
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 梅干しを成功させる8つのポイント(よい梅干しの条件を覚え、これを目標にしましょう
梅干しカレンダーをきちんと把握しておきましょう
梅はできるだけ黄熟したものを使いましょう ほか)
塩分18%の基本の梅干し(塩漬け
赤じそ漬け
土用干し)
梅干し特選料理17種(ちぎり梅の浅草汁
常備したい梅調味料3種
梅ご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921(大正10)年東京生まれ。料理研究家。梅に魅せられ、梅仕事歴60年以上という大ベテラン。毎年250kg前後の梅を用いて、ありとあらゆる梅仕事を追究している。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深く、おいしさにも定評がある。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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