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書誌情報

書名

ラーメンガイドブック 英語対訳つき    

著者名 石山 勇人/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181398827596.3/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2017
916 916
アルツハイマー病-闘病記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001228048
書誌種別 図書
書名 ラーメンガイドブック 英語対訳つき    
書名ヨミ ラーメン ガイドブック 
著者名 石山 勇人/著
著者名ヨミ イシヤマ ハヤト
版表示 新版
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.12
ページ数 111p
大きさ 17cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-408-33754-8
内容紹介 今や世界食としてはばたく日本のラーメン。ラーメンとは何かという観点に注力し、ラーメンの誕生からジャンルの形成、ご当地ラーメンの特色までを総括し、ジャパンクオリティで発展したラーメンの魅力を伝える。英語対訳つき。
著者紹介 國學院大學在学中に公認サークル「ラーメン研究会」を立ち上げる。カップ麵開発やラーメン店およびその周辺産業へのコンサルティング業務など多方面で活躍。
件名 ラーメン(麵類)
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 私はもう、自分の名前が書けません。でも、話すこと、歌うことはできます。―働き盛りの52歳で若年性アルツハイマーを発症した著者がやっとの思いでつかんだ、「人生の第2ステージ」とは。
(他の紹介)目次 prologue 降っても、晴れても、一人で通います。―太田正博の履歴書
1 発症―私は病気かもしれない
2 告知―長いモヤモヤからの脱却
3 私の使命―認知症のエンターテイナーとして
4 認知症と私―明るく生きるための工夫
5 マイウェイ―今、このときにできること
(他の紹介)著者紹介 太田 正博
 1949年福井県生まれ。「認知症を語る会」代表。日本福祉大学卒業後、長崎県職員となり、長年にわたり福祉関係の職に就く。2002年、若年性アルツハイマー型認知症の診断、2004年、診断告知を受ける。2005年3月に県を退職後、主治医・菅崎弘之氏と作業療法士・上村真紀氏とともに講演活動をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菅崎 弘之
 1962年東京都生まれ。精神科医、すがさきクリニック院長。長崎大学医学部を経て、同大学院を卒業。2001年すがさきクリニックを開業。(社)認知症の人と家族の会長崎県支部顧問。長崎大学医学部非常勤講師、長崎認知症研究会代表世話人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上村 真紀
 長崎県生まれ。作業療法士、すがさきクリニック精神科デイケア「それいゆ」部長。1990年長崎大学医療技術短期大学部作業療法学科卒業。2001年からすがさきクリニックに勤務。日本作業療法士協会認定作業療法士、SST(Social Skills Training:生活技能訓練)普及協会認定講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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