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書誌情報

書名

レンチン1回で頑張らない電子レンジのおかず 60歳からは食べて健康に!    

著者名 村上 祥子/著
出版者 大和書房
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311924261596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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村上 祥子
2019
222.5 222.5
満州-歴史(1932〜1945)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001436853
書誌種別 図書
書名 レンチン1回で頑張らない電子レンジのおかず 60歳からは食べて健康に!    
書名ヨミ レンチン イッカイ デ ガンバラナイ デンシ レンジ ノ オカズ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 大和書房
出版年月 2019.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-479-78496-8
内容紹介 頑張らずに作れる! 50年間、電子レンジを使い、研究し、ヘルシーな料理を生み出してきた料理研究家・村上祥子による、“レンチン1回”おかずのレシピ集。シニア向けの「簡単・安全・美味」レシピを豊富に収録する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 「満洲」1945年(「満洲」の終焉―抑留・引揚げ・残留
戦後中国東北における政治的正統性の源泉―「東北抗日聯軍」の記憶から「北満根拠地」へ)
第2部 「満洲」の記憶(想起される「満洲」―岐阜県郡上村開拓団を事例として
「南満」日本人移民とその記憶―錦州省盤山県鯉城開拓団の「満洲」体験 ほか)
第3部 中国残留日本人(中国「残留」日本人の記憶の語り―語りの変化と「語りの磁場」をめぐって
「中国残留日本人」の語られ方―記憶・表象するテレビドキュメンタリー)
第4部 知に刻まれた「満洲」(学に刻まれた「満洲」の記憶―杉野忠夫の「農業拓殖学」
日本人建築家の見聞と設計―建築家の「記憶」とその「歴史」化)
(他の紹介)著者紹介 山本 有造
 中部大学人文学部教授、京都大学名誉教授。1940年京都市に生まれる。1967年京都大学大学院経済学研究科修士課程修了。京都大学人文科学研究所助手、神戸商科大学助教授、京都大学人文科学研究所助教授、同教授を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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