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書名

発酵アズキレシピ　やせる!血糖値が下がる!　　扶桑社ムック　　

著者名 栗生 隆子／著 　 加藤 淳／監修
出版者 扶桑社
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213143223498/ｸ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 菊水元町4313108187498/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001596472
書誌種別 図書
書名 発酵アズキレシピ　やせる!血糖値が下がる!　　扶桑社ムック　　
書名ヨミ ハッコウ アズキ レシピ　
著者名 栗生 隆子／著
著者名ヨミ クリュウ タカコ
著者名 加藤 淳／監修
著者名ヨミ カトウ ジュン
出版者 扶桑社
出版年月 2021.7
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-594-61730-1
内容紹介 アズキと発酵のWパワーで病気知らずの体をつくろう! 発酵アズキの健康パワーと発酵アズキの基本の作り方を解説。さらに、おかず、ごはん、パンからスイーツ、ドリンクまで、発酵アズキを取り入れたレシピ30品を紹介する。
著者紹介 発酵生活研究家。著書に「豆乳グルグルヨーグルトで腸美人!」など。
件名 あずき、発酵食品、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ねえ、パパ。人種差別って何？」１０歳の娘メリエムに問いかけられた素朴な疑問に答え、社会精神医学の専門家にしてゴンクール賞作家が、まず父親として、子どもと同じ視点で始める対話。眼前の現実状況から歴史認識まで、「差別」を根本的に問い直す。日本版に際し、新稿「子どもたちの言葉」を書き下ろし。全仏ベストセラー。
(他の紹介)目次 メリエムとの対話（ねえパパ、「人種差別」って何？
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「外国人」って何？
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人種差別って戦争なの？　ほか）
付録　子どもたちの言葉


内容細目表

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