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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180167017 | 648.1/タ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001173550 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ミルクと日本人 近代社会の「元気の源」 中公新書 |
| 書名ヨミ |
ミルク ト ニホンジン |
| 著者名 |
武田 尚子/著
|
| 著者名ヨミ |
タケダ ナオコ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2017.6 |
| ページ数 |
3,271p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
648.1
|
| 分類記号 |
648.1
|
| ISBN |
4-12-102438-1 |
| 内容紹介 |
文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。 |
| 著者紹介 |
東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士(社会学)。早稲田大学人間科学学術院教授。専攻は都市社会学、地域社会学。著書に「マニラへ渡った瀬戸内漁民」「もんじゃの社会史」等。 |
| 件名 |
牛乳-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人間は二百才まで生きられるのか!私たちは何故、老いていくのか。老化を進めるメカニズムの主たる要因とは何かを考察する。 |
| (他の紹介)目次 |
1 人は、なぜ、老いからのがれられないのか(人は、なぜ、生まれ、そして、死なねばならないのか 人は、なぜ、老い、そして、病まねばならないのか) 2 老化をすすめる仕組み、その主役は(活性酸素による老化 障害累積による老化 突然変異累積による老化 有害物質の累積による老化 ストレス累積による老化 二面作用(有利と不利の)物質による老化 免疫機能の衰えによる老化 生活環境に適応するための老化 細胞分裂に限度があることによる老化) 3 老いることで現れる症状(老いによる器官や臓器の変化で現れる症状 老いによる機能の変化で現れる症状) |
内容細目表
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