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書誌情報

書名

ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012994041596.6/イ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213046480596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 図書情報館1310274749596.65/イ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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今井 ようこ
2007
210.025 210.025
遺跡・遺物-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001317934
書誌種別 図書
書名 ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ    
書名ヨミ フンワリ シットリ シフク ノ コメコ スイーツ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-259-56596-1
内容紹介 卵や乳製品、白砂糖を使わない、マクロビオティック・ビーガン仕様の米粉のお菓子を紹介します。ホールケーキから、マフィン、クッキー、スコーン、ドーナツ、アイスクリームまで、心も体も満たされる48レシピを収録。
著者紹介 アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「夢をかなえるノンシュガーパフェ」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人はいかにして「日本人」になったのか。その起源から、縄文文化の先進性、邪馬台国の謎まで、3万年の歩みの原点。
(他の紹介)目次 第1章 日本人と日本文化の源流を探る
第2章 黄金の田園風景はどのように生まれたのか
第3章 いまも暮らしに息づく、古代日本人の知恵と風習
第4章 最新の考古学研究から読み解く、古代史の裏側
付録1 古代日本にふれる「地域別」遺跡めぐり案内
付録2 お薦め!「テーマ別」遺跡めぐり案内


内容細目表

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