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書誌情報

書名

知っていると安心できる成分表示の知識 その食品、その洗剤、本当に安全なの?  サイエンス・アイ新書  

著者名 左巻 健男/編著   池田 圭一/編著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513896653498.5/サ/新書20一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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左巻 健男 池田 圭一
2016
498.51 498.51
流行歌-歴史 EPIC・ソニー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000901734
書誌種別 図書
書名 ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 世界を変えた20の野菜の歴史 下   
書名ヨミ ニンジン デ トロイア センソウ ニ カツ ホウホウ 
著者名 レベッカ・ラップ/著
著者名ヨミ レベッカ ラップ
著者名 緒川 久美子/訳
著者名ヨミ オガワ クミコ
出版者 原書房
出版年月 2015.1
ページ数 236p
大きさ 20cm
分類記号 626.02
分類記号 626.02
ISBN 4-562-05131-1
内容紹介 メロン、タマネギ、エンドウマメ、ジャガイモ、ラディッシュ、ホウレンソウ…。私たちが普段目にする一般的な野菜について、その起源や歴史から化学的成分、効能までを詳しく語る。
著者紹介 児童文学作家、テクニカルライター。子供向けや大人向けの十冊以上の著作がある。細胞生物学および生物科学の分野で博士号取得。多くの雑誌に寄稿する。
件名 蔬菜-歴史
言語区分 日本語



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