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書誌情報

書名

神戸とコーヒー 港からはじまる物語    

著者名 UCCコーヒー博物館/監修   神戸新聞総合出版センター/編
出版者 神戸新聞総合出版センター
出版年月 2017.10


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1 図書情報館1310257116383.8/コ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
388.91 388.91
民謡-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001210656
書誌種別 図書
書名 神戸とコーヒー 港からはじまる物語    
書名ヨミ コウベ ト コーヒー 
著者名 UCCコーヒー博物館/監修
著者名ヨミ ユーシーシー コーヒー ハクブツカン
著者名 神戸新聞総合出版センター/編
著者名ヨミ コウベ シンブン ソウゴウ シュッパン センター
出版者 神戸新聞総合出版センター
出版年月 2017.10
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 383.889
分類記号 383.889
ISBN 4-343-00968-5
内容紹介 開港と共にいち早くコーヒーに親しみ、コーヒー文化が根付いた神戸。神戸港開港150年を機に、神戸のコーヒーの歴史を辿り、街とコーヒーの関わり、独自の喫茶文化を通じて「コーヒーの街・神戸」の魅力を再発見する。
件名 コーヒー-歴史、神戸市-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古典学説から先端理論まで、一目で分かる文化人類学の全貌。
(他の紹介)目次 文化(社会)進化論
文化伝播主義
機能主義
文化相対主義
構造主義
マルクス主義と文化人類学
認識人類学
象徴人類学
解釈人類学
現象学と人類学
ニスニシティ論
環境人類学
医療・身体論
ジェンダー論
開発論
ポストコロニアル論
観光人類学
多文化主義論
民族誌論
実践論
(他の紹介)著者紹介 綾部 恒雄
 国連ユネスコ企画専門員、九州大学、筑波大学、京都文教大学教授(副学長)。この間スタンフォード大学、マッギル大学などの客員教授などを歴任。現在城西国際大学大学院客員教授。筑波大学名誉教授。文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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