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書名

中国飲食故事　　　　　

著者名 金 新／著 　 國久 健太／訳
出版者 浙江出版集団東京
出版年月 2019.12

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1 図書情報館1310415128383.8/ｷ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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野口 卓／著 【笹竹の手習い所　：　学び舎の慈母】 笹竹の手習い所　：　学び舎の慈母
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001444444
書誌種別 図書
書名 中国飲食故事　　　　　
書名ヨミ チュウゴク インショク コジ　
著者名 金 新／著
著者名ヨミ キン シン
著者名 國久 健太／訳
著者名ヨミ クニヒサ ケンタ
出版者 浙江出版集団東京
出版年月 2019.12
ページ数 254p
大きさ 21cm
分類記号 383.822
分類記号 383.822
ISBN 4-909115-17-1
内容紹介 名菜、食材、酒茶…。中国の飲食文化を多彩な角度から解説。文章で残された話や言い伝えに沿って、中華の名料理の生まれたきっかけ、材料、歴史背景等を紹介する。李白、杜甫など著名な人物にまつわる料理にも言及。
著者紹介 中学高級教師、作家。杭州師範大学『語文新圃』の執行主編。
件名 料理(中国)-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人生、終盤にさしかかれば、心身にガタがくるのは自然の定め。しかし、いまや六十になっても、なかなか「老人」とは認めてもらえず、やれ「生涯現役」だ、「アンチエイジング」だと、世間は喧しい。もう一花咲かせる気力や体力はもちろんないが、残り時間は、なるべく不幸せでなく埋めていきたい―そんなささやかな願いはどうしたらかなえられるのか？自らの老いの真情を吐露しつつ問う、枯れるように死んでいくための哲学。
(他の紹介)目次 序章　あと二十年も生きなくてはならない
第１章　「生涯現役」のマヤカシ（六十歳は不変の節目
それでも仕事はしたほうがいい　ほか）
第２章　年寄りは年寄りらしく（いい加減にしろ、全共闘オヤジ
私が自殺をしない理由　ほか）
第３章　老いてなおしたたかな女たち（老いにも通過儀礼を
桐野夏生『魂萌え！』のリアリティ　ほか）
第４章　長生きなんかしたくはないが（老いてはじめて得られるもの
五十代から老いる練習を　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小浜 逸郎
　１９４７年、横浜市生まれ。横浜国立大学工学部卒業。批評家。国士舘大学客員教授。教育、家族、ジェンダー、仕事、倫理など、現代人の生の課題を正面から問い続け、幅広い批評活動を展開。２００１年より連続講座「人間学アカデミー」を主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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