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書誌情報

書名

蔬菜の新品種　　第20巻(2019年版)　　　

著者名 伊東 正／監修 　 園芸植物育種研究所／編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001438087
書誌種別 図書
書名 蔬菜の新品種　　第20巻(2019年版)　　　
書名ヨミ ソサイ ノ シンヒンシュ　
著者名 伊東 正／監修
著者名ヨミ イトウ タダシ
著者名 園芸植物育種研究所／編
著者名ヨミ エンゲイ ショクブツ イクシュ ケンキュウジョ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.12
ページ数 223p
大きさ 27cm
分類記号 626.11
分類記号 626.11
ISBN 4-416-61936-0
内容紹介 蔬菜の新品種について、銘柄・育成者名・育成経過・特性・認定者名などを写真付きで採録。ネギ・ワケギ15点、キュウリ14点、メロン13点、イチゴ・ダイコン各11点など、計183品種を掲載。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家族や自分自身が、認知症やアルツハイマー病になったらどうしようと心配している人は多いことでしょう。本書は、そもそも「老いる、ボケる」とはどういうこと？といった基本から、若々しい脳を保つための秘訣、「うつ」を近づけないワザ、脳の健康維持に役立つ食べ物、生きがいを得るための習慣など、日常で役立つ具体的な処方箋を紹介しています。
(他の紹介)目次 第１章　「老いる、ボケる」とはどういうことだろう？（病気によるボケとは何だろう？
人はなぜ老化するのだろう？　ほか）
第２章　脳のはたらき・仕組みを知っておこう（脳と心と長寿の深い関係とは？
ボケる可能性を診断するには？）
第３章　これが若々しい脳を保つ秘けつだ！（年をとっても脳を活性化できる！
三つの刺激で脳細胞を増やす　ほか）
第４章　この栄養をとれば脳と心が元気になる！（脳にエネルギーを補給しよう
精神を安定させる食べ物をとろう　ほか）
第５章　明るく前向きな心が脳を活性化する（自分のことは自分でする意欲をもとう！
愛情に満ちた環境に身を置こう　ほか）
(他の紹介)著者紹介 高田 明和
　１９３５年静岡県生まれ。医学博士。専門は生理学。６１年慶應義塾大学医学部卒業。６６年同大学医学部大学院修了。同年、米国ニューヨーク州立ロズエル・パーク記念研究所に留学。７２年ニューヨーク州立大学助教授をへて、７５年浜松医科大学第二生理学教授。２００１年浜松医科大学を退官、名誉教授。「砂糖を科学する会」の代表や（財）食肉消費センター委員会の幹事を務めている。テレビやラジオの健康番組に出演するほか、農水省の砂糖拡大事業、食肉消費センターの「食肉と健康」のための講演や執筆を積極的に行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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