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書誌情報

書名

栄養素の通になる 食品成分最新ガイド    

著者名 上西 一弘/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180991598498.5/ウ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫   ○

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2022
293.7 293.7
イタリア-紀行・案内記 バロック美術 バロック建築

書誌詳細

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タイトルコード 1008001702132
書誌種別 図書
書名 栄養素の通になる 食品成分最新ガイド    
書名ヨミ エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル 
著者名 上西 一弘/著
著者名ヨミ ウエニシ カズヒロ
版表示 第5版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.8
ページ数 263p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0927-5
内容紹介 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくと楽しいネタも満載。「日本人の食事摂取基準2020年版」「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応した第5版。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 聖俗が融合し、神秘と幻惑に満ちた劇場都市イタリアはバロック美術の壮大なラビリンス。その華麗な美と魅力を訪ねる。
(他の紹介)目次 第1章 バロックの土壌(バロックとは何か
カトリック改革のローマ
聖年という装置 ほか)
第2章 ローマ・バロックの展開(カラヴァッジョの革新
アンニーバレ・カラッチとボローニャ派
ベルニーニの劇場 ほか)
第3章 バロックの港(ナポリ
ジェノヴァ
ヴェネツィア ほか)
(他の紹介)著者紹介 宮下 規久朗
 1963年名古屋市生まれ。東京大学文学部美術史学科卒業、同大学院人文科学研究科修了。神戸大学文学部助教授。主要著書・訳書:『ティエポロ』(トレヴィル1996)、『バロック美術の成立』(山川出版社2003)、『カラヴァッジョ―聖性とヴィジョン』(名古屋大学出版会2004、地中海学会ヘレンド賞・サントリー学芸賞受賞)、など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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