蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ザ・テンプラ、てんぷら、天麩羅、天婦羅
|
| 著者名 |
小林 勇／著
|
| 出版者 |
創英社
|
| 出版年月 |
2019.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310376304 | 596.21/ｺ/ | 書庫２ | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001401257 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ザ・テンプラ、てんぷら、天麩羅、天婦羅 |
| 書名ヨミ |
ザ テンプラ テンプラ テンプラ テンプラ |
| 著者名 |
小林 勇／著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ イサム |
| 出版者 |
創英社
|
| 出版年月 |
2019.8 |
| ページ数 |
91p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-86659-069-1 |
| 内容紹介 |
江戸時代、庶民の重要な栄養源であった高カロリー食てんぷら。てんぷらの起源は? 天ダネの揚げ方のこつは? 揚げ油と粉の選び方は? 医学博士よりも父を継いで天麩羅屋の親父になりたかった著者が、てんぷらについて語る。 |
| 件名 |
てんぷら |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
それは、硫黄島で戦死した日本兵の遺品であるひとたばの手紙を、アメリカ人の一女性から託されたことから始まった…。一少女として経験した戦争体験を綴るとともに、俳人たちが戦争といかに向き合い、いかに詠んだかをつぶさに検証する。風化させてはならない戦争の記憶を、俳壇を代表する女性俳人・宇多喜代子が、渾身の思いを込めて次世代へ語り継ぐ。 |
| (他の紹介)目次 |
シー・クリフの町で
竹槍訓練
大詔奉戴日
十二月八日
父の出征
出征兵士と俳句
戦争俳句
戦争と機会詩
素逝・赤黄男・桃史
長谷川素逝〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
宇多 喜代子
昭和１０（１９３５）年、山口県生まれ。「獅林」（主宰・遠山麦浪）を経て、「草苑」（主宰・桂信子）創刊とともに入会、長年編集長を務める。平成１７年「草苑」が終刊し、現在は「草樹」所属。第２９回現代俳句協会賞、第３５回蛇笏賞を受賞。平成１４年、紫綬褒章受章。平成１８年より女性初の現代俳句協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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