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書誌情報

書名

事典・日本の地域遺産 自然・産業・文化遺産 2   

著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180801193R709.1/ジ/22階図書室129A参考資料貸出禁止在庫   ×

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日外アソシエーツ株式会社
2021
709.1 709.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600381792
書誌種別 図書
書名 フランスのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ フランス ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-540-06289-1
内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-フランス、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あの大学生に読まれている経済参考書に待望の続編!初心者のための入門書の入門。
(他の紹介)目次 第1章 基礎概念の把握
第2章 国民所得の決定
第3章 投資需要の決定
第4章 貨幣の供給
第5章 IS‐LM分析
第6章 雇用の決定
第7章 国際マクロ経済学


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