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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180770398 | KR596.3/ﾄﾞ/ | ２階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001516227 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
どんぶり・雑炊・おこわ 別冊うかたま |
| 書名ヨミ |
ドンブリ ゾウスイ オコワ |
| 著者名 |
日本調理科学会／企画・編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン チョウリ カガクカイ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| 件名 |
米飯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ページを繰れば、まだ見ぬ出会い―。原稿用紙わずか１０枚に凝縮されたにおい、手触り、味わいの記憶。こまやかな物語のひだを情感ゆたかに謳いあげる、所要時間各数分、珠玉の現代文学・各駅停車の旅。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
いしい しんじ
１９６６年大阪府生まれ。０３年『麦ふみクーツェ』で坪田譲治文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石田 衣良
１９６０年東京都生まれ。９７年『池袋ウエストゲートパーク』でオール讀物推理小説新人賞を受賞しデビュー。０３年『４ＴＥＥＮ』で直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊集院 静
１９５０年山口県生まれ。８９年『三年坂』でデビュー。９１年『乳房』で吉川英治文学新人賞、９２年『受け月』で直木賞、０２年『ごろごろ』で吉川英治文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
歌野 晶午
１９６１年福岡県生まれ。８８年『長い家の殺人』でデビュー。０４年『葉桜の季節に君を想うということ』で日本推理作家協会賞、本格ミステリ大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大岡 玲
１９５８年東京都生まれ。８９年『黄昏のストーム・シーディング』で三島由紀夫賞、９０年に『表層生活』で芥川賞受賞。以来、小説の他にもエッセイ、イタリア語を中心とした翻訳等多彩に活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 ＜どんぶり・ぶっかけ・カレーライス＞
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2 豚丼(北海道)
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3 ほっきカレー(北海道)
-
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4 ＜赤飯・おこわ＞
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5 甘納豆の赤飯(北海道)
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