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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

雑誌名

日経ESG

巻号名 2025年 2月号 308号
通番 00308
発行日 20250108
出版者 日経BP


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0123112500519//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×
2 図書情報館1320175274書庫1雑誌貸出禁止在庫   ×

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1997
1997
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料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001062794
書誌種別 図書
書名 食品ロス統計調査報告  平成26年度世帯調査   
書名ヨミ ショクヒン ロス トウケイ チョウサ ホウコク 
著者名 農林水産省大臣官房統計部/編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイブ
出版者 農林統計協会
出版年月 2016.5
ページ数 77p
大きさ 30cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-541-04091-6
内容紹介 世帯における食品ロスの実態を把握するために実施した、平成26年度食品ロス統計調査の結果をまとめる。調査結果の概要ほか、世帯における食品使用量・食品ロス量及び食品ロス率などの統計表を収録。
件名 食品ロス-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 圧力鍋で作る2段調理のポイントと使い方(圧力鍋で作る2段調理のコツ
2段調理の使い方の手順 ほか)
第2章 圧力鍋で作るスピード&じっくり献立(スピード献立
じっくり献立)
第3章 圧力鍋で作る肉メインの献立(豚肉とゆで卵のみそ煮
たことなすのサラダ ほか)
第4章 圧力鍋で作る魚メインの献立(ぶり大根
山いもの梅豚巻き ほか)
第5章 圧力鍋で作る豆・野菜メインの献立(煮しめ
白菜とひき肉の重ね蒸し ほか)
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 カーボンクレジット 高騰に備えよ
2 社員に投資、リターン5倍
3 アクティビストが小林製薬に100億円超の提訴請求
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