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書名

An editor's burial　Journals and journalism from the new yorker and other magazines　　　　

著者名 David Brendel／編
出版者 Pushkin Press
出版年月 2021

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181012816Y070.1/E/２階外資料102一般洋書一般貸出在庫　  ○

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2010
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浦野 シマ／著 【北海道大会プログラム･抄録集…第7回】 北海道大会プログラム･抄録集…第7回

書誌詳細

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タイトルコード 1008001742051
書誌種別 図書
書名 An editor's burial　Journals and journalism from the new yorker and other magazines　　　　
書名ヨミ エディターズ ベリアル　
著者名 David Brendel／編
著者名ヨミ ブレンデル デイヴィッド
出版者 Pushkin Press
出版年月 2021
ページ数 352p : ill.
大きさ 20cm
分類記号 070.1
内容紹介 駐在ジャーナリストが見てきたものについての本。一部インタビューあり。
言語区分 英語

(他の紹介)目次 第１章　圧力鍋で作る２段調理のポイントと使い方（圧力鍋で作る２段調理のコツ
２段調理の使い方の手順　ほか）
第２章　圧力鍋で作るスピード＆じっくり献立（スピード献立
じっくり献立）
第３章　圧力鍋で作る肉メインの献立（豚肉とゆで卵のみそ煮
たことなすのサラダ　ほか）
第４章　圧力鍋で作る魚メインの献立（ぶり大根
山いもの梅豚巻き　ほか）
第５章　圧力鍋で作る豆・野菜メインの献立（煮しめ
白菜とひき肉の重ね蒸し　ほか）
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
　料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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