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書名

あなたならどうしますか?　私は指で語り、車輪で歩く　　　　

著者名 竹中 教子／著
出版者 文芸社
出版年月 2010.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012719243369/ﾀ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
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書名ヨミ アナタ ナラ ドウシマスカ　
著者名 竹中 教子／著
著者名ヨミ タケナカ ミチコ
出版者 文芸社
出版年月 2010.1
ページ数 121p
大きさ 19cm
分類記号 369.27
分類記号 369.27
ISBN 4-286-07511-2
内容紹介 障害者は、生活のためのさまざまな知恵をもっているもの。障害を「乗り越え」なくてすむ社会づくりこそが、ノーマライゼーションの理念なのです。聴覚障害と両下肢機能障害を抱える著者が、自らの経験や考えを綴ります。
著者紹介 聴覚障害と両下肢機能障害がある。
件名 肢体不自由者、聴覚障害、バリアフリー(建築)、バリアフリー(交通)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　圧力鍋で作る２段調理のポイントと使い方（圧力鍋で作る２段調理のコツ
２段調理の使い方の手順　ほか）
第２章　圧力鍋で作るスピード＆じっくり献立（スピード献立
じっくり献立）
第３章　圧力鍋で作る肉メインの献立（豚肉とゆで卵のみそ煮
たことなすのサラダ　ほか）
第４章　圧力鍋で作る魚メインの献立（ぶり大根
山いもの梅豚巻き　ほか）
第５章　圧力鍋で作る豆・野菜メインの献立（煮しめ
白菜とひき肉の重ね蒸し　ほか）
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
　料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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