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書誌情報

書名

総合研究開発機構年次報告書  平成14年   

著者名 [総合研究開発機構/編]
出版者 総合研究開発機構
出版年月 2002.9


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1 中央図書館0113924021R061/ソ/02書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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[総合研究開発機構
2002
061 061

書誌詳細

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タイトルコード 1006400101393
書誌種別 図書
書名 総合研究開発機構年次報告書  平成14年   
書名ヨミ ソウゴウ ケンキュウ カイハツ キコウ ネンジ ホウコクショ 
著者名 [総合研究開発機構/編]
著者名ヨミ ソウゴウ ケンキュウ カイハツ キコウ
出版者 総合研究開発機構
出版年月 2002.9
ページ数 51p
大きさ 28cm
分類記号 061
分類記号 061
件名 総合研究開発機構
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 圧力鍋で作る2段調理のポイントと使い方(圧力鍋で作る2段調理のコツ
2段調理の使い方の手順 ほか)
第2章 圧力鍋で作るスピード&じっくり献立(スピード献立
じっくり献立)
第3章 圧力鍋で作る肉メインの献立(豚肉とゆで卵のみそ煮
たことなすのサラダ ほか)
第4章 圧力鍋で作る魚メインの献立(ぶり大根
山いもの梅豚巻き ほか)
第5章 圧力鍋で作る豆・野菜メインの献立(煮しめ
白菜とひき肉の重ね蒸し ほか)
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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