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書誌情報

書名

和菓子職人 一幸庵水上力     

著者名 水上 力/著   千葉 望/文   堀内 誠/写真
出版者 淡交社
出版年月 2018.4


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水上 力 千葉 望 堀内 誠
2006
324 324
民法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001254435
書誌種別 図書
書名 和菓子職人 一幸庵水上力     
書名ヨミ ワガシ ショクニン イッコウアン ミズカミ チカラ 
著者名 水上 力/著
著者名ヨミ ミズカミ チカラ
著者名 千葉 望/文
著者名ヨミ チバ ノゾミ
著者名 堀内 誠/写真
著者名ヨミ ホリウチ マコト
出版者 淡交社
出版年月 2018.4
ページ数 189p
大きさ 20cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-473-04227-9
内容紹介 お菓子調進所「一幸庵」店主・水上力。日本文化の枠を超えて、国内外で高い評価を受けている稀代の和菓子職人の半生と和菓子作りへの哲学に迫る。パティシエ・青木定治との対談も収録。
著者紹介 1948年東京都生まれ。お菓子調進所「一幸庵」店主。京菓子と江戸菓子を融合した風雅な和菓子は茶人のみならず和菓子愛好家に支持されている。国内外で講演も行う。著書に「一幸庵」がある。
件名 一幸庵
個人件名 水上 力
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「実践」を支える「理論」を学ぶ。具体的なケースに即して詳細な事実の分析をおこない、法的に重要な事実から当事者が請求すべき内容とそれに必要な主張・立証を構成する。法科大学院に求められる法律家養成のための教育の実現をめざして構想された、あたらしい民法学習のための良問集。
(他の紹介)目次 問題編第1部 契約(契約の締結と合意の瑕疵
代理による契約の締結 ほか)
問題編第2部 原状回復・民事責任(不動産の二重譲渡と転々譲渡
不動産の譲渡と取得時効、相続による占有の承継 ほか)
問題編第3部 債権の保全・回収・担保(賃金債権と利息債権
消滅時効 ほか)
実践編(契約交渉の不当破棄
不動産物権変動の対抗要件―取消しと登記 ほか)
(他の紹介)著者紹介 松岡 久和
 1956年滋賀県生まれ。1979年京都大学法学部卒業。京都大学大学院法学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
潮見 佳男
 1959年愛媛県生まれ。1981年京都大学法学部卒業。京都大学大学院法学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 敬三
 1960年大阪府生まれ。1983年京都大学法学部卒業。京都大学大学院法学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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