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書誌情報

書名

ドイツのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   マルタン フェノ/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117560433J38/エ/6キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012855009J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012599058J38/エ/6図書室24児童書一般貸出在庫  
4 清田5513042662J38/エ/6大型本57児童書一般貸出在庫  
5 9012412202J38/ギ/6図書室17A児童書一般貸出在庫  

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ケン・フォレット 戸田 裕之
2020
367.3 367.3
家族関係

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 変化に応じたケアと変わらない側面へのケア。現在の危機は未来へとつながる成長のモーメント。
(他の紹介)目次 家族という営みを考える―パラドックスを生きるために
さまざまな問題の多様な側面(親であることと子であること―“離婚”をめぐる重荷を担う
緊張と歪みからの回復―“暴力”のメカニズムと克服の道
“非行”と家族の力動―家庭裁判所の現場から)
かかわりの視点とその実際(介護とケアの連携―“高齢者”支援のありかたを問う
関係性への心理援助―これからの“家族療法”
“少年事件”と家族の変容―弁護士の立場から)
(他の紹介)著者紹介 村瀬 嘉代子
 奈良女子大学文学部卒。臨床心理士、文学博士。大正大学人間学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 直文
 1951年生まれ。立教大学大学院文学研究科心理学専攻修士課程修了。浦和家庭裁判所家庭裁判所調査官、大正大学人間学部専任講師を経て、大正大学人間学部教授、カウンセリング研究所主任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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